清肝排毒食材

　　中醫所謂排毒,就是打通人體的管道,排出毒素,一身輕鬆,臉色也會變得紅潤有光澤.有哪些呢?下面小編為你整理一些的資料，希望對你有幫助!

　　***一***

　　海帶：腸蠕動“加速器”

　　在排毒方面，海帶是腸蠕動的“加速器”。海帶呈鹼性，可促進血液中的甘油三酯代謝，有助潤腸通便。而且熱量低，膳食纖維豐富，能加速腸道運動。

　　海帶的最佳吃法是清蒸，這樣不會破壞海帶中的礦物質，還可有效增加腸蠕動。

　　糙米：腸疏通“管道工”

　　糙米還是腸疏通“管道工”。糙米中含有豐富的B族維生素和維生素E，能促進血液迴圈，源源不斷地為腸道輸送能量，可促進腸道有益菌增殖，預防便祕和腸癌。

　　將糙米與海米一同放在鍋內，加入適量清水同煮成粥，撒上鹽和胡椒粉即可。

　　花生：腸強健“催化劑”

　　花生可以強健腸道，這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，會增加腸道的韌性。

　　每日吃5—6粒花生，就能強健腸道。用水煮花生，營養不會被破壞，也容易吸收。

　　清肝排毒中醫食材***二***

　　黑木耳：腸清潔“鐘點工”

　　黑木耳，有“素中之葷”之美譽，世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。黑木耳所含的植物膠質，可在短時間內吸附殘留於腸道的“毒素”，並將其排出體外，起到“洗滌”腸道的作用。

　　黑木耳涼拌吃最營養，只需依照個人口味加入調料攪拌均勻即可。

　　魔芋豆腐：腸輕盈“能量元”

　　魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維，可大大促進腸道的蠕動，減輕腸道壓力。另外，其中的膳食纖維，可在腸壁上形成保護膜，縮短食物的停留時間，清除腸壁的廢物。

　　將魔芋豆腐切片，在鹽水中煮2分鐘後撈出，小火慢燉，其中的營養元素會全部釋放出來，喝湯容易被人體吸收。

　　酵素：促進腸道消化

　　酵素可以維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。酵素還會產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動，從而防止便祕。

　　水果酵素中所含的多種酶，還可以促進消化吸收。另外，酵素還可以促進以上多種營養食物快速有效發揮起作用。兩餐之間喝酵素，可使腸內菌群平衡，促進腸道消化分解。