蔥炒牛肉的做法大全滋養脾胃
General 更新 2024年12月22日
牛肉為寒冬補益佳品，具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能，蔥炒牛肉怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.大蔥洗淨切好備用
2.牛肉洗淨切絲
3.放入姜粉，糖，醬油拌勻醃製20分鐘
4.然後加入澱粉跟植物油拌勻
5.熱鍋放入適量底油，放入牛肉
6.翻炒至完全變色後撥一邊，放入大蔥
7.炒稍微軟後與牛肉翻炒拌勻。
最後根據口味再調入適量調料炒勻即可
小貼士
1.沒有姜粉可放生薑
2.牛肉不宜翻炒過久容易老
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