黑豆薏米粥美味又健康的做法

　　黑豆黑米薏米粥達到減肥，去溼，抗癌等功效，還具有明目烏髮的功效，製作的步驟也很簡單，自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多黑豆薏米粥的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作黑豆薏米粥的食材

　　黑豆薏米粥美味又健康的步驟

　　1.薏仁米

　　2.黑豆

　　3.倒入溫水開始浸泡

　　4.浸泡黑豆

　　5.浸泡好後的薏仁米，和黑豆

　　6.把水到到可以清楚的看到已經泡好了

　　7.倒入鍋裡，加入適量清水

　　8.最後快熬好後，加入冰糖即可出鍋

　　黑豆怎麼吃最補腎

　　1、黑豆漿

　　先將黑豆洗乾淨，在溫水中泡7-8小時，待黑豆泡軟，倒掉泡黑豆的水，把黑豆放入豆漿機中，製成鮮豆漿。黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素，是養生的好食物，同時也具有補腎的功效。

　　材料：黑豆、白砂糖、水

　　先提前一個晚上將黑豆放到水裡浸泡，水溫最好是20-30度左右。

　　第二天早上起來就可以將黑豆撈起，放到豆漿機裡面加水，開始攪拌。注意，豆漿機裡水不要超過最高水位線。

　　如果豆漿機打出來的是生豆漿的話，記得要放到鍋裡去煮10-15分鐘左右。

　　2、 黑豆烏雞湯

　　比較常見的黑豆的菜譜。將烏雞宰殺去毛及內臟，洗淨備用。黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。何首烏、紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。這道菜是專門為補腎生髮設計的，黑豆、何首烏、烏雞都是補腎的良方，一起使用效果更佳。

　　3、酸辣黑豆

　　取黑豆500克，香醋100克，紅糖8克，溼澱粉20克，辣椒粉、精鹽適量。將黑豆洗淨後，浸泡一天，瀝乾水分，隔水蒸至熟軟。將香醋、紅糖、溼澱粉一起攪勻放入鍋中，用文火邊煮邊用勺攪，至稠厚，把蒸過的黑豆倒入鍋中，加入精鹽、辣椒粉，拌勻調好味後，即可食用。本方可開胃消食、補腎抗衰。

　　4、黑豆豬肚湯

　　功效：補虛損、健脾胃。

　　材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20 克，豬肚1 個。

　　調料：鹽適量。

　　做法：

　　將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用乾淨紗布包裹好;豬肚清洗乾淨，去除異味。將紗布包和豬肚一起放入鍋中， 加適量水燉熟，加鹽調味即可。

　　5、黑豆紫米粥

　　功效：健腎、益氣、補虛。

　　材料：紫米75 克，黑豆50 克。

　　調料：白糖5 克。

　　做法：

　　黑豆、紫米洗淨，浸泡四小時。鍋置火上，加適量清水，用大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉小火煮一小時至熟， 撒上白糖拌勻。

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