紫菜雞蛋湯的做法

General 更新 2024年11月05日

  紫菜雞蛋湯可以說是非常常見的一種湯,不過雖然它非常的家常,但是營養卻還不錯,值得經常做來吃,而且方便快捷,分分鐘就能搞定。下面是小編給大家分享的,希望你喜歡。

  一

  食材準備

  紫菜適量,蝦皮,雞蛋,醬油適量,醋,鹽少許。

  方法步驟

  1、將紫菜放入水中浸泡,清洗幾次;

  2、蝦皮也需要浸泡清洗乾淨待用;

  3、鍋中少許油倒入蛋液炒成蛋皮,出鍋後切成條狀待用;

  4、鍋中少許油倒入醬油加入水,燒開後放入紫菜和蝦皮;

  5、然後放入蛋皮,煮5分鐘左右加鹽調味出鍋即可。

  二

  食材準備

  紫菜50克,雞蛋5個,蝦皮40克,黃瓜半根,番茄1個,蔥鹽少許,花生油適量,醬油,雞精少許。

  方法步驟

  1、將蝦皮和紫菜放入盤中,番茄切丁,蔥切花;

  2、雞蛋打入碗中,黃瓜切絲待用,鍋中油燒熱放入蔥花爆香;

  3、然後放入番茄丁翻炒,加入蝦皮,少許水,然後放入黃瓜;

  4、接著再放入紫菜,鍋中再加適量水,放鹽調味,倒入蛋液攪勻,沸騰加雞精調味出鍋即可。

  三

  食材準備

  紫菜,雞蛋,蔥姜,香菜,鹽,味精,油適量。

  方法步驟

  1、蔥花熗鍋,開水放入鍋中;

  2、紫菜放入鍋中,雞蛋打入碗中攪勻待用;

  3、鍋中水開後,轉圈式的倒入蛋液,開鍋後煮2分鐘即可;

  4、最後加入香菜,鹽,味精,淋點香油出鍋即可。


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