紫菜雞蛋湯的做法
紫菜雞蛋湯可以說是非常常見的一種湯,不過雖然它非常的家常,但是營養卻還不錯,值得經常做來吃,而且方便快捷,分分鐘就能搞定。下面是小編給大家分享的,希望你喜歡。
一
食材準備
紫菜適量,蝦皮,雞蛋,醬油適量,醋,鹽少許。
方法步驟
1、將紫菜放入水中浸泡,清洗幾次;
2、蝦皮也需要浸泡清洗乾淨待用;
3、鍋中少許油倒入蛋液炒成蛋皮,出鍋後切成條狀待用;
4、鍋中少許油倒入醬油加入水,燒開後放入紫菜和蝦皮;
5、然後放入蛋皮,煮5分鐘左右加鹽調味出鍋即可。
二
食材準備
紫菜50克,雞蛋5個,蝦皮40克,黃瓜半根,番茄1個,蔥鹽少許,花生油適量,醬油,雞精少許。
方法步驟
1、將蝦皮和紫菜放入盤中,番茄切丁,蔥切花;
2、雞蛋打入碗中,黃瓜切絲待用,鍋中油燒熱放入蔥花爆香;
3、然後放入番茄丁翻炒,加入蝦皮,少許水,然後放入黃瓜;
4、接著再放入紫菜,鍋中再加適量水,放鹽調味,倒入蛋液攪勻,沸騰加雞精調味出鍋即可。
三
食材準備
紫菜,雞蛋,蔥姜,香菜,鹽,味精,油適量。
方法步驟
1、蔥花熗鍋,開水放入鍋中;
2、紫菜放入鍋中,雞蛋打入碗中攪勻待用;
3、鍋中水開後,轉圈式的倒入蛋液,開鍋後煮2分鐘即可;
4、最後加入香菜,鹽,味精,淋點香油出鍋即可。
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