紫菜雞蛋湯的做法

　　紫菜雞蛋湯可以說是非常常見的一種湯，不過雖然它非常的家常，但是營養卻還不錯，值得經常做來吃，而且方便快捷，分分鐘就能搞定。下面是小編給大家分享的，希望你喜歡。

　　一

　　食材準備

　　紫菜適量，蝦皮，雞蛋，醬油適量，醋，鹽少許。

　　方法步驟

　　1、將紫菜放入水中浸泡，清洗幾次;

　　2、蝦皮也需要浸泡清洗乾淨待用;

　　3、鍋中少許油倒入蛋液炒成蛋皮，出鍋後切成條狀待用;

　　4、鍋中少許油倒入醬油加入水，燒開後放入紫菜和蝦皮;

　　5、然後放入蛋皮，煮5分鐘左右加鹽調味出鍋即可。

　　二

　　食材準備

　　紫菜50克，雞蛋5個，蝦皮40克，黃瓜半根，番茄1個，蔥鹽少許，花生油適量，醬油，雞精少許。

　　方法步驟

　　1、將蝦皮和紫菜放入盤中，番茄切丁，蔥切花;

　　2、雞蛋打入碗中，黃瓜切絲待用，鍋中油燒熱放入蔥花爆香;

　　3、然後放入番茄丁翻炒，加入蝦皮，少許水，然後放入黃瓜;

　　4、接著再放入紫菜，鍋中再加適量水，放鹽調味，倒入蛋液攪勻，沸騰加雞精調味出鍋即可。

　　三

　　食材準備

　　紫菜，雞蛋，蔥姜，香菜，鹽，味精，油適量。

　　方法步驟

　　1、蔥花熗鍋，開水放入鍋中;

　　2、紫菜放入鍋中，雞蛋打入碗中攪勻待用;

　　3、鍋中水開後，轉圈式的倒入蛋液，開鍋後煮2分鐘即可;

　　4、最後加入香菜，鹽，味精，淋點香油出鍋即可。

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