清燉鴨腿怎麼做好吃抗衰老又營養
General 更新 2024年11月21日
鴨腿營養價值高，它的脂肪酸熔點低，易於消化，含的B族維生素和維生素E較其他肉類多，能抗衰老，清燉鴨腿怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.鴨腿洗淨
2.鍋裡放水，先氽鴨腿
3.水開撈出鴨腿
4.洗去浮末
5.鍋裡放油，油熱加入鴨腿
6.鴨腿煎變色，加入八角，1小勺糖炒
7.加入2小勺醬油
8.上色後加入1大碗水
9.加入蔥薑蒜辣椒
10.鍋開小火燉20分鐘
11.加入1小勺鹽大火燉10分鐘
12.汁快收沒加入味精
13.盛出。
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