洛神花的功效與作用

　　現在在我們的日常生活中，越來越容易看到洛神花了。那麼你想知道是什麼嗎?下面由小編跟你詳細介紹，一起來了解吧!

　　是什麼?

　　洛神花的根為強壯劑，種子為緩下、利尿、強壯劑。花對腸及子宮頸具抗痙攣的功效，還可以降血壓、驅體內蟲。 營養成分：蛋白質0.3%、醣類0.15%、脂肪0.1%、維他命A、C、 鐵、鈉、蘋果酸。洛神花具有解熱、抗高血壓、有補血,治療肝病、平衡身體內的酸鹼值的效果。可消除疲勞及便祕，並具有利尿、促進新陳代謝的功效。清熱解渴，清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C，可改善體質。解毒、利尿、去浮腫，促進膽汁分泌來分解體內多餘脂肪。味酸，有活血補血、養顏美容的功能。能生津止咳，幫助消化，增強胃功能。

　　洛神花的萃取物，對於預防癌症、冠狀動脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動有相當的功效;對於幫助女性生理週期也有不錯的效果。燥熱性虛火上升、高血壓有不錯的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。去子實後新鮮的果萼還含有蘋果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發酵可以釀酒。未熟的果萼可以作為醋的原料或當蔬菜，嫩葉生食或熟食都可以;幹莖有纖維可作為紡織和造紙的用途。醃漬過的洛神花可當蜜餞，對女性亦有補血效果。

　　如果兒童的腹內積蟲，則可以採擷未熟的果實及花煮成湯汁飲用，驅除體內的寄生蟲及幫助利尿。而將洛神花果萼釀製成酒，則具有滋補強壯、舒筋活骨、順氣活血、保肝益心的作用。洛神花的漿汁屬於微鹼性食品，經食用消化、吸收後，可以將酸性體質轉化為微鹹性，平衡體內的酸鹼值，有益於身體健康。洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、過度性金屬離子的整合作用，節省與LDL***低密度脂蛋白***相關的抗氧化劑消耗，來降低低密度脂蛋白的脂質過氧化作用。

　　在許多東南亞的國家，洛神花都被當成藥用植物使用，近年來中草藥的研究，除了初步證實洛神花具有抗高血壓、治療肝病外，對於抑制癌症、幫助腸胃消化道吸收、調整女性生理週期，以及美容保養都有不錯的功效。難怪許多人都將洛神花當成是植物界的「紅寶石」!

　　洛神花的食用方法：

　　1、銀耳洛神花茶

　　材料：洛神花5枚、銀耳20克、冰糖少。

　　做法： 銀耳泡開切碎、將其煮至八成熟後加入洛神花 ，待洛神花從深紅色變成粉紅色後翻入冰糖小火煮10分， 十分鐘後關火、將洛神花挑出、放涼後即可食用。

　　功效：美容、減肥瘦身。

　　2、洛神花水果茶

　　材料：洛神花10克、橙1個、金橘6個、檸檬片10克、梨1個、蘋果1個、蜂蜜適量。

　　做法： 檸檬片、洛神花、用溫水浸泡吸取浮塵、瀝乾水分; 所有水果切成丁狀， 將水果丁和檸檬片放入鍋中加入清水、大火煮開後轉小火煮半小時左右;洛神花放入杯中，趁熱衝入煮好的水果茶，待降溫後放入適量的蜂蜜即可食用。

　　攻效：開胃、潤腸、潤肺、助消化、抗感冒、消炎。

　　3、洛神花茶

　　材料：洛神花適量

　　做法：放適量的洛神花直接用開水沖泡，即可食用。

　　攻效：1、消暑、降壓、強化血管彈性之功效;2、清熱解毒，有幫助消化、生津止渴的效果，也是減肥佳品;3、清涼解毒利水，降血壓。