黑芝麻糊的功效與作用

　　黑芝麻糊一直以來都是秋冬季節民間很傳統的養生食品。那麼你想知道是什麼嗎?下面由小編跟你詳細介紹，一起來了解吧!

　　是什麼?

　　黑芝麻糊的功效：

　　黑芝麻糊的效用更勝鮮奶,食得多面板會滑溜、少皺紋,還會令膚色紅潤白淨。更可以治便祕. 利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，面板會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時,若配合芝麻的食用,粗糙的面板可獲得改善。

　　當代醫藥學研究結果表明，黑芝麻有顯著的醫療保健功效。黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老;潤五臟、強筋骨、益氣力;可強壯身體、益壽延年、滋補肝腎、潤養脾肺。肺陰虛的乾咳、面板乾燥及胃腸陰虛所致的便祕，產後陰血不足所致的乳少，都可以得到緩解或根除。

　　據營養學家分析：黑芝麻含脂肪油約60%，油中的主要成分為油酸、亞油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白質21.9克，脂肪61.7 克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營養物質。正因為黑芝麻含有如此豐富的營養，因而在延緩衰老及美容方面，起到了很大的作用。

　　常吃芝麻，可使面板保持柔嫩、細緻和光滑。有習慣性便祕的人，腸記憶體留的毒素會傷害人的肝臟，也會造成面板的粗糙。芝麻能滑腸治療便祕，並具有滋潤面板的作用。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，面板會變得乾燥、粗糙。

　　早一杯黑芝麻糊，晚一杯核桃粉，保健作用好。尤其是中年白髮者，面板皺紋增多者，堅持一段時間，效果會相當不錯。

　　黑芝麻糊的作用：

　　黑芝麻又稱胡麻子、脂麻。性平，味甘。醫療保健中有補肝腎，益精血，潤腸燥。用於頭暈眼花、耳鳴耳聾、鬚髮早白、病後脫髮、腸燥便祕。

　　黑芝麻糊的做法：

　　1.準備好所有的食材。

　　2.黑芝麻用清水浸泡淘洗乾淨。

　　3.黑米和糯米也用清水浸泡淘洗乾淨。

　　4.炒鍋不加油放入黑芝麻小火炒熟。

　　5.然後再放入黑米和糯米。

　　6.小火炒至黑米微開花就好。

　　7.把炒過的黑米和糯米倒入豆漿機中。

　　8.在加入炒熟的黑芝麻。

　　9.加入冰糖。

　　10.加入適量的清水。

　　11.加蓋按下八寶米糊鍵即好。