老人痛風的飲食要點

　　痛風的飲食主要是用清淡適宜降低尿酸的食物來維持身體的健康，還需技術進行根治。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、每天多吃含有水分較多的食物

　　水分多的食物主要是水果,含水分以及礦物質元素豐富,具有降低體內尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛風病人可以多吃水果。

　　2、多吃清淡食物

　　清淡食物不引起神經系統興奮,不影響到痛風病人正常的排洩尿酸,所以清淡的食物是痛風病人平時作為菜餚的主食食物。

　　3、細糧食物為主

　　粗糧細糧痛風病人都可以當做是主食,考慮到老年人的消化系統下降的問題,建議老年痛風人群吃主食應當以細糧食物為主,少吃粗糧食物。

　　5、酸性食物中所含的一種物質,可促進尿酸生成加速尿酸排洩,如,海帶、紫菜、芹菜、苦瓜、黃瓜、蘋果、西紅柿等。

　　6、急性發作期患者可選擇一些,嘌呤含量少的食物,如,黃瓜、西紅柿、麵包、蛋清、牛奶等,避免痛風發作,給您造成一定的困擾。

　　7、多吃鹼性食品:面面食放鹼的粥類,因含鹼性物質可促進尿酸排洩,保護腎臟,倡導食用。尤其如,蔬菜、馬鈴薯、水果***青梅、檸檬***等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是鹼性食品,對痛風患者更有利。

　　8、宜吃補腎食物:腎主排洩,想要尿酸儘快排洩出去,就得依仗腎功能。腎好,自然排洩就好,平時可以多吃一些固腎的食物如熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓能起到滋陰補腎的功效。

　　老人痛風不能吃什麼

　　1、不吃動物類:豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內臟***肝、腎、心、腦***、骨髓等含嘌呤量高,應儘量不吃。

　　2、不吃海產類:魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤,儘量不要吃。

　　3、不吃酒類:酒精在體內會代謝為乳酸,進而影響腎臟的排洩功能,同時酒精本身會促進ATP分解產生尿酸,尤其是啤酒最容易導致痛風發作,所以不要喝酒。

　　4、不吃辛辣食物:辛辣食物對各種疾病都是沒有好處的,而辛辣食物還有可能誘發痛風,所以儘量不要吃,平時烹調食物時,以清淡為主,少放調味品,如辣椒、生薑、大蒜,都不建議吃。

　　5、高嘌呤食物,如肝臟、腎、胰、腦等動物臟器以及濃肉湯、雞湯、肉浸膏、沙丁魚、魚子等。或採用去嘌呤措施,對含嘌呤高的食品,食用時先加水煮燉,棄湯食之或反覆煮燉棄湯食之。植物性食物中,全谷、幹豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要適當限制。

　　6、限制蛋白質,以每日每公斤體重1克蛋白質為宜,病情重時可限制在0.8克以內,且以植物蛋白為主,而牛奶、雞蛋因無細胞核,嘌呤含量低,可隨意選用。

　　7、限制總熱能。一般情況下痛風患者均較胖,故應限制總熱能攝入,控制肥胖。

　　老年人痛風預防保健方法

　　1、避免受冷、過度疲勞、感染、外科手術、進餐過飽、飲酒等誘發因素。

　　2、控制攝入含嘌呤的食品。患者以肥胖者居多,因此必須控制飲食,降低體重。適當限制蛋白質的攝入,以減輕腎臟排洩蛋白質代謝產物的負擔。本病系嘌呤代謝紊亂所致,故每個患者應熟知各種食物中所含嘌呤的多少。富含嘌呤的食物有:動物內臟、骨髓、魚子、沙丁魚。含嘌呤較多的食物有:貝殼類水產品、鋰魚、牛肉、羊肉、豬肉、肉湯、雞湯、鴨、鵝、鵪鶉、小扁豆、糙穀類主食。含嘌呤較少的食物有:雞、鱔魚、蝦、白魚、龍鬚菜、菠菜、食用菌、豆類。含嘌呤極少或不含嘌呤的食物有:精糧、一般蔬菜、水果、花生米、牛奶、奶製品、蛋類。

　　3、脂肪具有阻礙腎臟排尿酸的作用,故應限制飲食中的脂肪攝入。

　　4、禁酒,尤其是啤酒。有人做過試驗,劇烈活動後飲一瓶啤酒,可使血中尿酸濃度成倍增高。

　　5、儘量多飲水。必須使每天尿量至少保持在2000毫升以上,以利尿酸的排洩,保護腎臟。在炎熱的夏季,尿量往往較少,故更應注意多飲水。