秋季清腸養胃的食物有哪些

　　秋季來了，可以潤肺去燥又滋補所以喝湯成了大部分人養生的首選，下面是的秋季清腸養胃的食物，歡迎閱讀。

　　秋季清腸養胃的食物

　　1、酸奶

　　益生菌在腸內無聲無息地“繁衍”，協助腸道抵抗有害菌。適量補充益生菌，可以維護腸道均衡的天然防線。兩餐之間喝杯酸奶，可使腸內菌群平衡，促進腸道消化分解。

　　2、蜂蜜

　　蜂蜜可以讓腸道“和顏悅色”，因為它含的氨基酸、維生素，可促進身體良性迴圈。蜂蜜中的鎂、磷、鈣等營養元素能調節神經系統，也可以為腸道提供良好的休息環境。取一勺蜂蜜泡水飲用能達到潤腸、美容的功效。

　　3、花生

　　花生可以強健腸道，這是因為花生入脾經，有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。花生中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，會增加腸道的韌性。每日吃5—6粒花生，就能強健腸道。用水煮花生，營養不會被破壞，也容易吸收。

　　4、海帶

　　海帶呈鹼性，可促進血液中的甘油三酯代謝，有助潤腸通便。而且熱量低，膳食纖維豐富，能加速腸道運動。海帶的最佳吃法是清蒸，這樣不會破壞海帶中的礦物質，還可有效增加腸蠕動。

　　水果

　　1、梨

　　梨每百克含有3克的纖維素***多為非可溶性纖維***，它是非可溶性纖維，能幫助預防便祕及消化性疾病，可以淨化腎臟，清潔腸道，長期便祕的人應多吃梨，並有助於預防結腸和直腸癌。

　　2、草莓

　　草莓富含維生素C以及胡蘿蔔素，還含有豐富的果膠和膳食纖維，幫助消化、清潔腸道、強固肝臟，也是不可忽略的排毒水果。

　　3、橙子

　　橙子不僅氣味芳香，還富含纖維素和果膠物質，可以幫助促進腸道蠕動，從而有利於清腸通便，排除體內有害物質。正常人飯後食橙子或飲橙汁，還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

　　4、桑葚

　　中醫認為，桑葚味甘酸，性寒，具有補肝益腎、養血生津、滋液熄風、潤腸通便的作用，能有效預防便祕。現代研究還認為，桑葚具有調整機體免疫功能，促進造血細胞生長、降血脂、護肝等多種作用。習慣性便祕者可取鮮桑葚適量，洗淨榨汁，每次服用15毫升。

　　5、葡萄

　　葡萄所含的酒石酸及蘋果酸能幫助消化，而葡萄乾裡的酒石酸能吸附腸道內的毒素，與食物纖維在腸胃內互相配合，有助毒素排出體外，發揮整腸效用。

　　6、香蕉

　　香蕉是益生元的重要來源。益生元有助於保持體內益生菌健康，益生菌可保護腸道避免感染。吃香蕉有助於調節菌群並促進消化。香蕉富含膳食纖維，有助於恢復腸道功能，不借助於瀉藥即可自然緩解和預防便祕。

　　7、蘋果

　　排毒水果首選自然非蘋果莫屬了，俗語說：一日一蘋果，醫生遠離我。蘋果除了有豐富的纖維能促進腸道蠕動外，它所含的半乳糖荃酸對排毒很有幫助的;果膠則能避免食物在腸內腐化。經常換換不同顏色的蘋果，效果更好。

　　8、火龍果

　　火龍果的果肉中有很多黑色籽粒，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。所以因為日常膳食纖維不足而常有便祕問題的人，就很適合吃火龍果。

　　9、芒果

　　芒果特有的絲狀纖維，代表所含的纖維質十分豐富，粗纖維可增強腸道蠕動，抑制結腸癌發生，所含的維生素A能使黏膜組織發育正常，分泌潤滑黏液，使腸胃黏膜完整，保護消化道及腸道環境的健康。

　　10、獼猴桃

　　獼猴桃裡面富有很多的膳食纖維，能夠促進胃腸的蠕動，幫助食物消化，而且獼猴桃裡還有很多的果膠，果膠能夠有潤滑腸道的功效，讓脂肪不被身體所吸收，果膠還可以清理腸道里的垃圾，加速排便，把毒素排出體外。

　　食物

　　1、糯米

　　糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有“糯米粥為溫養胃氣妙品”。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃;加蓮子同熬，可溫中止瀉;食慾不振的，可將糯米與豬肚同煮而食。

　　2、蘋果

　　蘋果是一種保健佳果，具有健脾、補氣、益胃、生津潤燥的功效，對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症均有改善作用。蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用於氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便乾結、高血壓等。

　　3、白果

　　白果的營養價值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經常吃白果可以滋陰養顏，有效抗衰老，促進血液迴圈，讓膚色煥發光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。

　　4、山藥

　　山藥中含有澱粉酶等多種營養物質，山藥可以健脾養胃，有助於人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。山藥屬於澱粉類根莖蔬菜，在食用時以蒸食、煮食為好，應當避免油炸、爆炒等烹飪方式。

　　5、香菇

　　可以補脾胃，益氣。用於脾胃虛弱，食慾衰退，少氣乏力之症。現代用於防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻上就記載，菇菌類具有益氣補虛、健脾胃，治療面板病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下，是否有刺鼻氣味。

　　6、扁豆

　　扁豆，健脾養胃，消暑化溼，而且扁豆膳食纖維含量高，比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時容易便祕上火的人不妨多吃點扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導致的便祕，就不能靠攝取膳食纖維來緩解了，它可能會讓便祕更嚴重。

　　7、豬肚

　　豬肚是補益脾胃的佳品，自古以來就被視為“補藥”，是藥膳主食。豬肚具有補虛損，健脾胃之效。用於虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。不妨熬湯飲用，如豬肚黃芪湯有助於改善人們秋季食慾不振的現象，同時具有健脾益氣、消食開胃的功效。還適用於胃下垂以及患有慢性胃炎的患者。