傷害白領們的胃的誘因有哪些

　　作為白領飲食不規律，很容易患上胃病，此外還有哪些因素會導致白領們患上胃病，下面小編為你整理答案。

　　傷害白領們的胃的誘因

　　1、精神緊張

　　一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響植物神經系統，直接導致胃腸功能失調，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護層受損，造成自我消化，形成潰瘍。

　　2、酗酒無度

　　酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。

　　3、過度疲勞

　　無論是體力勞動或是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。

　　4、飢飽不均

　　飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制。胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

　　5、飲食不潔

　　幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70~90%，而潰瘍病治癒後，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。

　　6、晚餐過飽

　　有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，這樣做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

　　飲食原則

　　1、軟而緩

　　選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物鬆軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢嚥有助消化，不可狼吞虎嚥。

　　2、鮮而淡

　　食物一定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

　　3、溫而潔

　　食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，儘管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。食材一定要清洗乾淨，烹飪食物時也應該注意清潔衛生。

　　4、少而精

　　每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。

　　粥

　　1、核桃粥

　　做法:先將核桃和米分別用清水浸2小時,接著,一起放入鍋中加入適量的水,直至煮開,熬至米開花,再加入適量鹽調味。

　　功效:核桃具有養胃保健功效,常食用核桃,可健胃開胃、增加食慾,對胃痛、慢性胃炎等有食療作用。除此以外,核桃還能防癌抗癌,對胃癌、食道癌等有一定的抑制作用。

　　2、泥鰍土豆大米粥

　　做法:先將泥鰍宰殺、洗淨、下鍋,加水、蔥段、薑片煎30分鐘,再取湯。泥鰍湯下鍋,加入大米、土豆丁煮成粥,根據個人口味加入胡椒粉、醋、鹽調味。

　　3、薏米山藥紅豆粥

　　做法:山藥切塊,紅棗切碎;薏米大米洗淨放足量水,放入山藥;放入紅棗加適量冰糖,一起煲至粥粘稠即可。

　　功效:山藥有利於健脾養胃,薏米利溼健脾,紅棗和胃養血,女性朋友有空喝一碗薏米山藥粥有利於身心健康,防止胃病。

　　水果

　　3.1、木瓜

　　木瓜含有木瓜醇素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，同時木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

　　3.2、蘋果

　　蘋果味道甜爽，中醫方面認為性涼，多吃能夠有效的啊到養胃、健脾、潤燥以及補氣的作用，特別適合那些出現陰虛的胃病患者。

　　3.3、金橘

　　金橘有非常有效的促消化以及緩解胃脹氣的功效，不管是氣滯型腹脹或是食滯型腹脹，金橘都可以有效促進消化，緩解各種不適。

　　3.4、菠蘿

　　菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有豐富的水分，適當食用對腎炎,高血壓病患者有益。

　　3.5、香蕉

　　香蕉具有益胃生津、開胃下氣、清熱除煩、嘈雜反胃等作用，但香蕉性偏寒涼，對脾胃虛寒、脘腹冷痛、便溏腹瀉者不宜食用。

　　3.6、葡萄柚

　　葡萄柚中的酸性物質可幫助消化液增加，促進消化功能，營養也易被吸收。