向日葵的藥用價值

　　向日葵***拉丁文：Helianthus annuus***，屬向日葵族，一年生本，高1～3.5米。莖直立，圓形多稜角，質硬被白色粗硬毛。以下是小編為大家整理的關於，供大家參考!

　　向日葵藥用價值

　　性味：甘、平，無毒。

　　功用：平肝祛風，清溼熱，消滯氣。

　　向日葵一身是藥，其種子、花盤、莖葉、莖髓、根、花等均可入藥。種子油可作軟膏的基礎藥;莖髓可作利尿消炎劑;葉與花瓣可作苦味健胃劑;果盤***花托***有降血壓作用。

　　葵花子性味甘平，入大腸經，有驅蟲止痢之功。《採藥書》言其“通氣透膿”，《福建民間草藥》言其“治血痢”。葵花子含脂肪油達50%以上，其中亞油酸佔70%，此外，尚含有磷脂等，有良好的降脂作用，對實驗性動物的急性高脂血症及慢性高膽固醇血癥有預防作用。葵花子中的油劑，特別是亞油酸部分，能抑制實驗性血栓形成。葵花子及油還有潤膚澤毛之效。新疆盛產葵花，維吾爾族姑娘的辮子又多又長，烏黑油亮，據說與姑娘們愛吃葵花子有關。但葵花子炒後性溫燥，多食後易致口乾、口瘡、牙痛等“上火”症狀，故應注意。

　　花盤有清熱化痰，涼血止血之功，對頭痛、頭暈等有效。葵花盤研末，取5克，黃酒送服，每日3次，可治療功能性子宮出血，花盤水煎服，可治療哮喘，花盤水煎加紅糖飲服，可治療痛經。

　　莖葉可疏風清熱，清肝明目。向日葵莖葉5克，大棗10枚，水煎服，每日1劑，連續5～7天，可治療高血壓。鮮向日葵莖葉適量，水煎服，可治療眼紅目赤，淚多。

　　莖髓可健脾利溼止帶。向日葵莖內白髓適量，水煎服，可治療白帶清稀，腰膝痠軟。向日葵莖髓20克，燈芯、竹葉、通草各5克，水煎服，可治療淋症、前列腺炎。

　　根可清熱利溼，行氣止痛。向日葵根適量，水煎服，可治療淋症尿頻、尿急、尿痛。向日葵根30克，白朮10克，水煎服，可治療胃脘疼痛。

　　花可清熱解毒，消腫止痛。向日葵花適量，酒水各半煎服，可治療乳癰。向日葵花適量，搗爛外敷或烘乾研末，麻油調敷，可治療瘡癰癤腫、乳腺炎。

　　治病藥方：

　　頭離眩暈：鮮葵花盤30～60克，水煎，一日2次分服。

　　婦女經期下腹痛：葵子盤***幹品***30～60克，水煎後加紅糖適量，一日2次分服。

　　小便淋痛***包括泌尿系統感染、尿路結石等***，婦女白帶：向日葵莖連白髓15～30克，水煎2～3沸***不要多煎***，一日2次分服。

　　哮喘：鮮葵花盤30～60克，水煎服。

　　百日咳，慢性支氣管炎，咳嗽氣喘：向日葵莖連白髓30～60克，水煎去渣，加入白糖，一日2～3次分服。

　　胃痛，疝氣病：葵花盤60克，水煎服。

　　背疽、膿頭多，乳腺炎：葵花燒存性，研細，以麻油調塗於患處。另用鮮花60克，以酒水合煎服。

　　腳轉筋***腓腸肌痙攣***：鮮向日葵莖心白髓30克，伸筋草30克，煮豬爪吃。

　　向日葵食用價值

　　向日葵的種子含油量極高，味香可口，可炒食，亦可榨油，為重要的油料作物。有食用型、油用型和兼用型3類。花托、莖稈、果殼等可作工業原料。