牛肉餡餅的做法及配料

General 更新 2024年11月08日

  牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。你瞭解牛肉餡餅要怎麼做才好吃嗎?下面,小編來為你介紹。

  牛肉餡餅的食材準備

  • 主料
  • 麵粉

    500g
  •  
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 牛肉餡

    適量
  •  

  牛肉餡餅的具體做法步驟

  1.麵糰放面板上

  2.和好的牛肉餡

  3.麵糰揪成面劑子

  4.擀皮

  5.麵皮上放適量的餡

  6.捏成餃子形狀拍扁

  7.做好的餡餅

  8.擺放在電餅鐺上

  9.蓋蓋選擇餡餅擋

  10.一面烙好翻面烙另一面

  11.做好的餡餅。

  牛肉的保健因子

  1、豐富的鐵,鐵是造血必須的礦物質。

  2、大量的鋅和鎂。幫助蛋白質的合成,預防兒童多動症和老年痴呆症,提高胰島素合成代謝的效率。

  3、大量的鉀元素,如果缺鉀,蛋白質和生長激素的合成將會受到抑制,影響肌肉的生長。

  4、肌氨酸比任何食品都高,是直接助長肌肉生長和增強力量的氨基酸。肌氨酸可以提高人的智力,尤其對於像學生考試這種需要“臨時提高智力的場合”效果更明顯。

  5、豐富的丙氨酸,丙氨酸能從食物的蛋白質中產生糖份,不需從肝中去動員糖份,而有利發揮體力,保護肝臟,並裨益於健康。

  6、很高量的肉毒鹼,有助於加強脂肪新陳代謝,不會引起脂肪的過量儲存

  7、足量的維生素B6 ,幫助增強免疫力,促進蛋白質更新和合成。

  8、維生素B12 ,維生素B12是天然的抗氧化劑,又促進支鏈氨基酸的新陳代謝,使全身得到所需的能量

  9、大量人體不能合成的共軛亞油酸,是動物源食品中可貴的天然抗癌脂肪酸的來源。

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