牛肉餡餅的做法及配料
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。你瞭解牛肉餡餅要怎麼做才好吃嗎?下面,小編來為你介紹。
牛肉餡餅的食材準備
牛肉餡餅的具體做法步驟
1.麵糰放面板上
2.和好的牛肉餡
3.麵糰揪成面劑子
4.擀皮
5.麵皮上放適量的餡
6.捏成餃子形狀拍扁
7.做好的餡餅
8.擺放在電餅鐺上
9.蓋蓋選擇餡餅擋
10.一面烙好翻面烙另一面
11.做好的餡餅。
牛肉的保健因子
1、豐富的鐵,鐵是造血必須的礦物質。
2、大量的鋅和鎂。幫助蛋白質的合成,預防兒童多動症和老年痴呆症,提高胰島素合成代謝的效率。
3、大量的鉀元素,如果缺鉀,蛋白質和生長激素的合成將會受到抑制,影響肌肉的生長。
4、肌氨酸比任何食品都高,是直接助長肌肉生長和增強力量的氨基酸。肌氨酸可以提高人的智力,尤其對於像學生考試這種需要“臨時提高智力的場合”效果更明顯。
5、豐富的丙氨酸,丙氨酸能從食物的蛋白質中產生糖份,不需從肝中去動員糖份,而有利發揮體力,保護肝臟,並裨益於健康。
6、很高量的肉毒鹼,有助於加強脂肪新陳代謝,不會引起脂肪的過量儲存
7、足量的維生素B6 ,幫助增強免疫力,促進蛋白質更新和合成。
8、維生素B12 ,維生素B12是天然的抗氧化劑,又促進支鏈氨基酸的新陳代謝,使全身得到所需的能量
9、大量人體不能合成的共軛亞油酸,是動物源食品中可貴的天然抗癌脂肪酸的來源。
餅的做法
牛肉餡餅的做法及配料