七夕吃什麼菜

　　七夕不妨花點心思弄點特色的菜，你知道嗎?下面小編精心整理了的相關資料，希望可以幫到你!

　　1：心形土司

　　食材：吐司4片、鵪鶉蛋4個、鹽少許、法香末少許

　　做法：1.將心形的奶油甜吐司切成厚片。

　　2.用利刀沿整理

　　3.在中間打入一個鵪鶉蛋。

　　4.送入預熱180°的烤箱。

　　5.烘烤至蛋白凝固即可，約8分鐘左右。

　　6.出爐後撒少許鹽和法香末即可食用。

　　2：巧克力草莓

　　要上覺得上面的那花複雜了點，就試試這個巧克力草莓花吧，超簡單的

　　食材：草莓500g、巧克力250g、糖珠適量、竹籤適量、土豆適量

　　做法：1.準備好材料，草莓洗淨，不用去蒂，巧克力切小塊。

　　2.巧克力隔溫水融化，或像我一樣放暖氣片上面。

　　3.將一塊土豆或蘿蔔放入小花瓶底部當底託。

　　4.草莓用竹籤紮上均勻沾上一層巧克力。

　　5.馬上撒一層糖珠或糖針裝飾，充分晾乾。

　　6.可以直接擺在盤子裡。

　　7.也可以插入花瓶裡送給心愛的人。

　　3：手工巧克力

　　手工巧克力的做法

　　你只要事先在網上買好巧克力、巧克力盒子、巧克力模版，這三樣東西，在家就能做出一份精美的手工巧克力，也可以和心愛的他***她***一起動手做噢~

　　食材：巧克力200g、巧克力包裝和盒1個、巧克力模具1個

　　做法：1.準備好巧克力200g.

　　2.巧克力模具洗淨擦乾水分。

　　3.將巧克力切碎隔水融化。

　　4.融化成巧克力液。

　　5.將融化的巧克力倒入模具。

　　6.放入冰箱冷藏10分鐘左右脫模，一定要等到完全乾透了才能脫模。

　　4：提拉米蘇

　　提拉米蘇的做法

　　一款為愛而生的甜品~倘若有人叩開你的心門，一定要親手為TA做上一份提拉米蘇以示犒賞，用甜品說愛你~

　　食材：馬斯卡彭芝士250g、蛋黃2個、細砂糖80g、淡奶油145g、牛奶25g、意式特濃黑咖啡1袋、朗姆酒30g、熱水30g、可可粉適量、糖粉適量

　　做法：1.將意式特濃黑咖啡倒入30g熱水中溶解。

　　2.加入15g朗姆酒攪勻即成咖啡酒，晾涼備用。

　　3.蛋黃、60g細砂糖和15g朗姆酒一起放入碗裡，用打蛋器攪打均勻。

　　4. 倒入牛奶攪勻。烘焙食譜

　　5.將碗坐在熱水裡，隔水加熱並不斷攪打，至濃稠的乳沫狀。

　　6. 將攪打好的蛋黃液放在冷水盆中，繼續攪打至冷卻，最後變成質地濃稠的狀態。

　　7.將室溫下軟化的馬斯卡彭芝士放入大碗中攪打至順滑。

　　8.倒入蛋黃糊，邊倒邊用打蛋器攪打均勻，放入冰箱冷藏至芝士糊變得濃稠。

　　9.淡奶油中加入20g細砂糖打發至出現紋路。

　　10.倒入芝士糊中，翻拌均勻，馬斯卡彭餡兒就做好了。

　　11.杯中倒入一薄層馬斯卡彭餡兒，取一塊圓形手指餅乾蘸滿咖啡酒。

　　12.鋪在杯子裡的餡兒上面，倒入馬斯卡彭餡兒至1/2杯子高度。

　　13.再放一塊蘸滿咖啡酒的餅乾。

　　14.最後倒滿馬斯卡彭餡兒，抹平表面後放入冰箱冷藏4小時以上;待完全凝固後在表面篩可可粉和糖粉裝飾一下，即可。