葡萄的食用好處及其功效

　　葡萄是我們日常生活中非常常見的水果。葡萄有哪些食用的好處呢?葡萄有什麼功效?接下來小編為你分享一下葡萄的知識，一起來看看吧!

　　葡萄的食用好處

　　1、因為葡萄裡面含有非常多的營養物質跟維生素，再者還含有大量人體需要的氨基酸，可以幫助我們緩解過度疲勞的症狀。

　　2、葡萄裡面含有的多種果酸是可以幫助我們促進消化的，所以在平時的時候吃點水果可以幫助我們促進消化。

　　3、葡萄裡面的糖分基本都是葡萄糖，而葡萄糖是能夠快速的讓我們的人體吸收。所以如果你有低血糖的話，可以喝點葡萄汁來緩解低血糖的症狀。

　　4、在中醫的認知裡面，吃葡萄具有補血、生津、止咳、利尿等效果。

　　5、有研究表明，常吃葡萄可以讓我們預防血栓的形成，並且有降低膽固醇的作用。可以幫助我們預防心腦血管疾病的發生機率。

　　葡萄的功效

　　1.解除疲勞，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內後會轉化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。

　　2.抗毒殺菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，使之失去傳染疾病的能力，常食葡萄對於脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產生抗體;

　　3.改善過敏症狀，防癌抗癌，葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發炎物質的運作，有效緩解過敏症狀，還可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能;

　　4.抗貧血，葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血;

　　5.調養腸胃、利膽，葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等;

　　6.利尿消腫，安胎。據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病症;

　　7.補益和興奮大腦神經，葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱有一定效果;

　　8.美容養顏，葡萄籽中含有獨一無二的前花青素，這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細胞前將它除去，從而達到緊緻肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀髮烏黑亮麗。

　　挑葡萄的注意事項

　　一、看果梗

　　新鮮的葡萄果梗通常為綠色，用手輕輕提起時，落籽少。

　　二、看果皮和種子色澤

　　巨峰、玫瑰香完全成熟時應該是紫黑色，紅提為鮮紅或紫紅色，青提呈黃綠色且有光澤，馬奶葡萄則呈黃白色。葡萄籽顏色呈褐色的為成熟度較高的葡萄。

　　三、嘗風味

　　成熟時，巨峰有草莓香味，玫瑰香有玫瑰香味。開始腐壞的葡萄則會散發出酒精的味道。