黃瓜怎麼弄好吃營養又美味

General 更新 2024年11月24日

  黃瓜怎麼弄好吃?黃瓜炒雞蛋是不錯的選擇,黃瓜炒雞蛋口味清淡,營養豐富,是一道簡單快手家常菜品,下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.準備好雞蛋和黃瓜。

  2.黃瓜洗淨切成菱形塊。

  3.再把菱形塊切成菱形片。

  4.把雞蛋打入碗內,加入鹽和料酒調拌均勻。

  5.把大蔥切成碎。

  6.放油加熱至六成熱,倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。

  7.鍋中留底油下入蔥碎爆香。

  8.下入黃瓜片,快速翻炒均勻。

  9.加入鹽、煸炒至斷生。

  10.再倒入蛋花。

  11.翻拌均勻後加入味精調味即可。

  小貼士

  兩次加鹽都要少,雞蛋加入料酒可以去腥

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