黃瓜怎麼弄好吃營養又美味
General 更新 2024年11月24日
黃瓜怎麼弄好吃？黃瓜炒雞蛋是不錯的選擇，黃瓜炒雞蛋口味清淡，營養豐富，是一道簡單快手家常菜品，下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.準備好雞蛋和黃瓜。
2.黃瓜洗淨切成菱形塊。
3.再把菱形塊切成菱形片。
4.把雞蛋打入碗內，加入鹽和料酒調拌均勻。
5.把大蔥切成碎。
6.放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
7.鍋中留底油下入蔥碎爆香。
8.下入黃瓜片，快速翻炒均勻。
9.加入鹽、煸炒至斷生。
10.再倒入蛋花。
11.翻拌均勻後加入味精調味即可。
小貼士
兩次加鹽都要少，雞蛋加入料酒可以去腥
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