家常的蝦仁披薩要如何做

　　蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。你瞭解蝦仁披薩要怎麼做嗎?接下來，小編跟你分享蝦仁披薩的家常做法。

　　製作蝦仁披薩的準備材料

　　蝦仁披薩製作過程的步驟

　　1.準備好輔料 洋蔥 火腿 辣椒切碎 蝦仁洗淨

　　2.高筋粉發酵後，放入烤盤定型

　　3.塗抹番茄醬

　　4.加入芝士

　　5.加入火腿 洋蔥

　　6.再加一層芝士

　　7.平鋪蝦仁

　　8.再加一層芝士

　　9.塗油

　　10.溫度200度 烤制30分鐘即可

　　11.出爐了

　　蝦的營養分析

　　1. 蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;

　　2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;

　　3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

　　4. 蝦仁體內很重要的一種物質就是蝦青素，就是表面紅顏色的成分，蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品新增、以及藥品。日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

　　蝦的適用人群

　　老少皆宜;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用。

　　1. 適宜腎虛、男性不育症、腰腳瘙弱無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;

　　2. 宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物，患有面板疥癬者忌食。