老年人喝蜂蜜的好處

　　蜂蜜有“老人牛奶”的美譽，這說明蜂蜜是很適應老年人生理需要的保健品，老人吃蜂蜜好處多多。下面小編帶你一一瞭解!

　　中醫認為，蜂蜜性甘味平，具有清熱解毒、補中潤燥的功效。蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白質、各種酶類、維生素及銅、鐵、錳、鎳等多種微量元素。因此，老年人常食蜂蜜不但可以保健，而且還可防病治病。那麼老人吃蜂蜜有哪些好處呢?老人怎麼吃蜂蜜最好呢?

　　老年人喝蜂蜜可以解酒護肝

　　蜂蜜中的果糖可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。另外，蜂蜜對乙肝、脂肪肝、肝硬化等慢性肝病也有輔助療效。

　　用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊塗蜂蜜的餅乾，酒後飲蜂蜜水。

　　老年人喝蜂蜜可以緩解疲勞

　　蜂蜜可迅速補充大腦所需的能量，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。

　　用法：中午喝1杯蜂蜜水。

　　老年人喝蜂蜜可以鎮靜安眠

　　蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。蜂蜜沒有其他藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮靜功能最為突出。

　　用法：睡前半小時喝1匙蜂蜜。保護胃腸

　　老年人喝蜂蜜可以養胃

　　患慢性胃炎、淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等胃腸病的中老年人宜常食蜂蜜，因為蜂蜜中的酶對胃酸有雙向調節作用，可漸漸將胃酸調節至正常水平。

　　用法：胃酸少者可在飯前直接食用蜂蜜，也可以根據患者的愛好用涼開水稀釋後食用胃酸多者則可將蜂蜜用溫水稀釋並在飯前1.5-2小時或飯後3小時***最好安排在早餐或午餐前後***飲用為佳。

　　老年人喝蜂蜜可以潤肺止咳

　　蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，雪梨蜜的止咳作用最好。

　　用法：雪梨1個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次。

　　老年人喝蜂蜜可以降壓通便

　　蜂蜜中含鉀量較高，鉀離子可促進鈉離子的排出，維持血液的電解質平衡，故常食蜂蜜有保護血管、降低血壓、潤腸通便的作用。

　　用法：早上空腹喝1杯蜂蜜水，睡前再喝1杯。

　　老年人喝蜂蜜可以消除積食

　　蜂蜜還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

　　用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

　　老人吃蜂蜜注意事項

　　1、蜂蜜和韭菜不能一起吃，韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

　　2、蜂蜜不能和蔥一起吃，蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉;

　　3、蜂蜜不能和豆腐一起吃，豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

　　4、蜂蜜不能和萵苣一起吃，二者同食不利腸胃，易致腹瀉。

　　5、蜂蜜和鯽魚同食會中毒，可用黑豆、甘草解毒。

　　6、蜂蜜和豆漿不宜一起衝吃，豆漿蛋白質比牛奶還高，而蜂蜜主要含有葡萄糖和果糖，還含有少量有機酸，兩者衝兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。

　　蜂蜜的正確食用方法

　　1、以40℃~50℃溫開水沖服最佳。

　　2、早起喝完溫開水再喝蜂蜜水。蜂蜜水在早上喝是比較適合的，但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很適合了。經過了一晚上的睡眠，身體中的水分已被代謝一大部分，血管顯得較為粘稠，因此早上起來第一杯水應當飲用一杯約100-120ml的溫開水，以沖淡血液中粘稠度，同時溫水也能夠避免刺激心腦血管，是較好的養生水。

　　3、食用時間有講究：蜂蜜一般宜在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。

　　4、胃腸道疾病者，應根據病情確定食用時間。胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二指腸潰瘍患者宜在飯前1個半小時食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，從而減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合;胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者宜食用涼蜂蜜水後立即進食。