香蕉披薩的製作方法

　　香蕉香甜柔軟，作為這款披薩的配料，伴隨著烤制後的馬蘇裡拉乳酪綿長的細絲一起放***中，非常香濃適口。下面由小編為大家整理的，希望對大家有幫助!

　　食材

　　主料披薩麵糰100克 輔料香蕉150克馬蘇裡拉乳酪100克丘比沙拉醬 阿里根努香草 鹽 橄欖油

　　步驟

　　1.披薩麵糰的製作方式,根據烤的披薩的尺寸取 大小的麵糰

　　2.擀圓，儘可能擀薄

　　3.用叉子在麵糰表面戳滿洞，防止在接下來進烤箱，因為沒有戳洞而鼓起來

　　4.放入烤箱中層，上下火，220℃左右烤1分鐘定型

　　5.餅底抹沙拉醬，留邊1cm左右

　　6.放入馬蘇裡拉芝士絲，留邊1cm左右

　　7.放上切好的香蕉片

　　8.放入阿里根奴

　　9.撒少許鹽

　　10.淋少許橄欖油

　　11.放入烤箱中層，220~250℃，烤5分鐘左右，芝士全部泡起來即可取出

　　12.取出切塊食用

　　小貼士

　　新鮮的阿里根奴味道會比干的要好一點，不過因為購買限制，所以一般都會選用乾的，這點無大礙的。

　　多味小比薩的製作方法

　　食材

　　主料高粉150克糖25克雞蛋15克水75克黃油12克鹽1克酵母1小勺 輔料馬蘇裡拉乳酪 番茄醬 玉米粒 豌豆 年糕條4條

　　步驟

　　1.所有材料進麵包機揉至完成階段進行基礎發酵

　　2.發酵好的麵糰排滾圓分成4等份，中間鬆馳10分鐘

　　3.鬆馳好的麵糰再次揉勻滾圓

　　4.用手按壓成如圖形狀，中間薄周圍高。整形好的生坯放入烤盤，用叉子叉些小洞，進烤箱鬆馳10-15分鐘

　　5.表面刷上全蛋液，再刷一層番茄醬

　　6.撒上玉米粒和豌豆粒，再撒上 馬蘇裡拉乳酪。其中的兩個放上兩片西紅柿，上面再撒乳酪

　　7.烤箱中層180度18分鐘左右

　　8.出爐後擠點番茄醬裝飾就可以了

　　9.這是做給自己的，年糕小比薩!

　　10.這個是做給老公的愛心牌小比薩!因為他不太喜歡吃西餐麵包之類的，所以造型上下些功夫，他會很樂意地消化掉!

　　11.這個留著下頓吃!老公說這一盤面包數這個顏色最漂亮!

　　小貼士

　　年糕條加進小比薩里真的別有一番風味，呵呵!

　　表面刷蛋黃液比全蛋液烤出來顏色好看!