芹菜薯片怎麼做

　　特別簡單的芹菜料理，屬於冷盤。聽說不愛吃芹菜的人，也可以吃的下去。確實，芹菜的味道變的很淡了，夏天和啤酒一起不錯。以下是小編為您整理的芹菜薯片的做法，希望您喜歡。

　　芹菜薯片的做法

　　食材

　　主料芹菜100克薯片1包輔料丘比醬 鹽 胡椒粉

　　步驟

　　1.芹菜一根 去筋

　　2.切碎

　　3.放入容器裡

　　4.加入 的丘比醬

　　5.加入少許的鹽和胡椒

　　6.薯片 捏碎

　　7.加入 的薯片

　　8.拌勻

　　9.可以了

　　小貼士

　　很簡單

　　煎紅薯片的做法

　　食材

　　主料紅薯2根 輔料油適量

　　步驟

　　1.把紅薯洗淨

　　2.紅薯去皮切成片

　　3.把薯片放進電餅鐺裡

　　4.把電餅鐺蓋上煎8分鐘

　　5.蓋子開啟划過來煎下一面

　　6.兩面都煎出咯了即可

　　小貼士

　　紅薯片不要切的太厚

　　奶香土豆泥的做法

　　食材

　　主料土豆3個雞蛋2個無鹽奶油20克 輔料黑胡椒碎 鹽 薯片

　　步驟

　　1.食材：中等大小土豆3個、雞蛋2個、無鹽黃油20克、薯片 。

　　2.土豆洗淨放入鍋中煮透。

　　3.雞蛋煮熟，播出蛋黃備用。

　　4.土豆用筷子能輕鬆炸透。

　　5.煮熟的土豆剝去土豆皮。

　　6.加入黑胡椒碎和少許食鹽。

　　7.加入無鹽奶油和剝好的熟蛋黃

　　8.所有食材放在一起不停用勺子碾壓***換了個深一些的容器***。

　　9.直至把黃油融化，土豆都碾成細膩的土豆泥。

　　10.薯片取出放入盤中。

　　11.碾好的土豆泥放入裱花袋中。

　　12.用菊花嘴直接把土豆泥擠在薯片上即可。

　　小貼士

　　土豆一定要煮熟、煮透。

　　想要土豆泥更細膩，可以給土豆泥過篩。

　　土豆變綠、發芽不能吃。