鹹煎肉乾撈麵的做法

General 更新 2024年11月09日

  鹹煎肉乾撈麵,對,撈麵的一種做法。挺好吃呢,不知道你們有沒有吃過。一起來學習一下如何製作吧。以下是小編為您整理的,希望您喜歡。

  

  材料

  雲吞麵 一團

  鹹煎肉4-5塊***也可以用肉丸、滷料、叉燒、雞絲都可以。***

  醬料:

  醬油膏***黑醬油***適量

  醬油適量

  耗油一點

  胡椒粉適量

  麻油或蔥油 幾滴

  雞湯大約一大匙***沒有的話,用一點點雞精粉代替也可以***

  蔥酥一茶匙

  蔥花一點

  蒜蓉辣椒醬***optional***

  豬油渣***optional***

  做法

  1、首先把雲吞麵打散,然後煮上一鍋水,邊上準備一盆涼水。

  2、在一個盤子裡把所有的醬料***除了辣椒醬、雞湯蔥酥和蔥花***倒入。

  3、水滾之後把雲吞麵放入燙大約45秒,然後撈出來,浸到涼水裡45秒,然後再放到滾水裡燙一個30秒。

  4、把麵條撈上來,滴乾水,倒入有醬料的碗裡,然後加入雞湯,撈勻。

  5、撈麵的同時把幾片油菜心的葉子燙好。

  6、擺上切好的鹹肉,燙好的油菜心,撒上蔥酥和蔥花, 一盤好好吃的撈麵好啦!

  肉乾泡麵的做法

  材料

  豬肉乾50公克,橄欖菜少許,香菇2朵,小蕃茄3顆,水3杯,泡麵麵條1包,泡麵調味料包全部

  做法

  1、將水煮開,放入米粉、橄欖菜、香菇、小蕃茄、泡麵調味料包同煮5分鐘;

  2、起鍋前放入切片的豬肉乾即可。

  海鮮雞肉炒泡麵的做法

  材料

  青椒半顆無骨雞肉斟酌冷凍綜合海鮮包斟酌洋蔥一顆泡麵2包雞蛋2顆蒜頭2顆鹽巴少許辣醬少許泡麵調味包1包

  做法

  step11

  先將泡麵用熱水煮開

  step22

  這時候可以將所有的菜類配料和雞肉放下去炒

  step33

  面煮開就好,不要煮爛,煮開後將面撈起來

  step44

  再將冷凍海鮮放下去熱水煮開解凍***一鍋水兩用***

  step55

  將面撈進去快炒鍋內炒,燙熟的海鮮,再加入鍋內一起炒,加入調味包跟鹽巴及辣醬***隨自己口味喜愛斟酌***

  step66

  最後把食物擺入盤中,在煎顆蛋放上去,完成。

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