蒜蓉帶子怎麼做才好吃

　　帶子含有豐富的蛋白質，可以療治瘰癧。帶子既然是海產品，當然會有些碘質成分，所以對醫治瘰癧有效的話，是有一些意義的。你喜歡吃蒜蓉帶子嗎?你知道要怎麼做蒜蓉帶子嗎?現在就由小編來跟大家分享一下蒜蓉帶子的好吃做法有哪些?

　　蒜蓉帶子的好吃做法一

　　蒜蓉帶子的材料

　　鮮扇貝6只，粉絲1把，大蒜4瓣，紅菜椒10g，料酒2茶匙***10ml***，生抽3茶匙***15ml***，芝麻香油1茶匙***5ml***，水蔥若干

　　蒜蓉帶子的做法

　　1、將鮮扇貝從殼上完整的挖下，用流動水沖洗乾淨，並瀝淨水分;扇貝殼用刷子刷乾淨，備用。

　　2、粉絲用溫水泡軟;大蒜、紅菜椒和水蔥洗淨，分別切成細碎。

　　3、料酒、生抽和芝麻香油混合調成料汁，待用。

　　4、取扇貝殼先放上泡好的粉絲，再放上洗淨的扇貝，澆上一茶匙的料汁，撒上大蒜碎、紅菜椒碎和水蔥碎，放入美的微波爐的食神蒸霸中高火蒸15分鐘，取出即可。

　　蒜蓉帶子的好吃做法二

　　蒜蓉帶子的材料

　　主材：扇貝5只，輔材：粉絲半把，蒜5-6瓣，李錦記蒸魚豉油20ml。

　　蒜蓉帶子的做法

　　step1：扇貝收拾乾淨，把汙物去掉，用流動的清水洗乾淨，蒜切末備用，粉絲用水泡軟。

　　step2：把扇貝上先“團”好粉絲，然後再在粉絲上撒上蒜蓉，最後在上面倒上李錦記蒸魚豉油，大火上鍋蒸10分鐘即可。

　　蒜蓉帶子的好吃做法三

　　蒜蓉帶子的材料

　　扇貝，粉絲，蒜頭，豆豉

　　蒜蓉帶子的做法

　　1、粉絲一小扎，先泡軟鋪在碟底，放少許鹽抓勻;

　　2、然後將清洗好的扇貝放上粉絲上;

　　3、蒜頭、豆豉都分別拍拍切碎，放在一起，加鹽、糖、少許生抽攪勻後，再放些油攪勻***油的份量沒過蒜蓉面就好，喜歡吃辣的朋友可以切些辣椒放入一起蒸***，均勻放上扇貝面，鍋裡水滾後放進去蒸8分鐘就可以吃了。想好看可放些蔥在上面。

　　蒜蓉帶子的好吃做法四

　　蒜蓉帶子的材料

　　5人份：扇貝5個，蔥，姜，蒜，青紅辣椒，豆豉，粉絲，鹽，鮮醬油，胡椒粉

　　蒜蓉帶子的做法

　　1、在每個洗淨的貝殼內分別加入少許鹽，料酒，胡椒粉醃製30分鐘，倒去貝克內水份。

　　2、醃貝殼的時間正好可以將蔥薑蒜切成極細的末子，將青椒紅椒也切成極小的丁。3、起油鍋，煸炒蔥薑蒜青紅椒末片刻，再加入豆豉略炒。

　　4、盛入碗內，再將鮮醬油加入這些炒好的東東里面，做成汁水備用。

　　5、將泡好的粉絲放入汁水，拌勻，將這些粘有汁水的粉絲整理成形，分別放在每個扇貝上。

　　6、最後，將剩下的汁水，連同豆豉蔥薑末等分別加在扇貝上。

　　7、下面，就該蒸熟扇貝了。上氣後，放入扇貝，大火蒸至7分鐘時，加入蔥末及淋上香油，繼續蒸3分鐘，關火。

　　8、呵呵，下面，就是將扇貝換個乾淨的盤子盛，這樣比較漂亮。