蛋撻液的做法圖解

　　看見蛋糕店，KFC賣的蛋撻你是否也想自己親手做出這樣的美味呢?下面就介紹蛋撻液的製作方法。過程非常簡單，適合烘焙初學者。下面小編告訴大家，希望對大家有幫助哦!

　　蛋撻液的食材準備

　　蛋撻液的做法步驟

　　1. 準備好材料。雞蛋只取蛋黃。

　　2. 所有材料混一起，輕輕攪勻!看了評論，有人反應粟粉打不均勻，其實呢，你可以用點點牛奶或水，在單獨的碗裡攪拌均勻再倒進奶油中，就不會結塊和顆粒了。

　　3. 混好的蛋撻液是這樣的!偏白!

　　4. 烤箱上下火210度預熱。裝盤了，每個蛋撻皮裝三湯匙蛋撻液，我喜歡每個都裝得滿滿的!呵呵!裝好後就放烤箱。上下火，放中層，210度，30分鐘。接下來就是靜靜的等待美味出爐了。這裡的時間僅供參考，烤箱不同，溫度也有些差距。

　　5. 等待的時間，晒晒以前的作品，這是用紅心雞蛋調的蛋撻液，色澤比土雞蛋深些，漂亮些。但紅心雞蛋不常買到。土雞蛋也很好。

　　6. 出爐了，千萬要拿出來，不然餘熱會讓蛋撻變焦的。看看色澤怎麼樣，是不是看上去很好吃?

　　7. 事實是非常好吃!有些同學放的蛋撻液少了，出爐後有稍微回縮，看看就很塌，沒關係，你把蛋撻倒扣幾分鐘，就不會塌了，會變得非常漂亮!

　　8. 排排隊，擺盤，是不是很漂亮!不過，總覺得沒紅心雞蛋做出來的漂亮。