土豆泥的做法有哪些

General 更新 2024年12月23日

  土豆泥是西方人愛吃的一種主食,土豆泥做法簡單,營養豐富,下面是小編整理的幾種土豆泥的做法,供大家參考。

  蛋香土豆泥的做法

  食材準備

  土豆300克,洋蔥1個,雞蛋1個,鹽3克,白糖10克,胡椒麵少許,芥末醬5克,香油7毫升,味精少許。

  方法步驟

  1.土豆切片,煮爛後搗成泥狀。

  2.洋蔥切末;雞蛋煮熟,蛋白切成小粒狀,蛋黃搗碎。

  3.將土豆泥、洋蔥末、蛋白和碎蛋黃一起入鍋,加少許水煮開後停火,加入所有調料,拌勻即可。

  土豆泥拌茄子

  食材準備

  茄子200克,土豆100克,豬瘦肉100克,鹽3克,雞粉2克,料酒4毫升,蔥花、薑片各少許,食用油適量。

  方法步驟

  1.茄子洗淨,土豆去皮洗淨,切塊;將茄子、土豆放入蒸鍋中大火蒸10分鐘,晾涼後把茄子撕成條,土豆壓成泥;豬瘦肉切成末。

  2.用油起鍋,放薑片爆香;放入肉末翻炒,加料酒炒香;放入茄子條和土豆泥,加水,小火燉2分鐘。

  3.加鹽、雞粉調味,翻炒均勻,盛出後撤上蔥花即可。

  雞汁土豆泥做法

  食材準備

  土豆30克,雞湯50毫升。

  方法步驟

  1.土豆去皮.切成小塊,放入蒸鍋蒸軟爛後碾壓成土豆泥。

  2.把雞湯加熱後倒入土豆泥中,充分攪拌均勻即可。

  3.土豆一定要仔細碾壓成細砂狀,可以將蒸煮的土豆塊放在保鮮袋中封好,然後用擀麵杖將土豆碾壓成泥。


冬筍湯的做法有哪些
魔芋怎麼做好吃
相關知識
土豆泥的做法有哪些
番茄土豆湯的做法有哪些
夏季養生豆漿的做法有哪些
松花蛋拌豆腐的做法有哪些簡單好處
小白菜燉豆腐的做法有哪些
美味紅豆糕的做法有哪些
炒豆芽的做法有哪些
肥腸燉豆腐的做法有哪些
綠豆芽的做法有哪些
菜譜豆角的做法有哪些