怎麼做最簡單的蛋糕

　　高壓鍋可以做蛋糕，或許很多人都不太相信，但這卻是真的。現在就跟著小編一起來了解一下最簡單的蛋糕吧。

　　最簡單的蛋糕做法

　　最簡單的蛋糕原料：

　　5只雞蛋，4勺糖，麵粉

　　最簡單的蛋糕做法：

　　1、將5只雞蛋加上4勺糖***不加水***攪拌10分鐘不停。

　　2、再加七湯勺滿滿面粉攪拌均勻後，直接倒進電飯鍋裡***煲內塗上一層油避免粘鍋***，按下煮飯鍵。

　　3、直到電飯鍋直接跳到保溫後，翻過來再燙一下

　　最簡單的蛋糕注意事項：

　　1、攪拌： 在攪拌時一定要攪拌的很細緻，直到把糊狀混合物倒過來也不會流出，這樣才算是合格了，要不然做出來會硬的~!

　　2、用低筋麵粉。

　　起士蛋糕***Cheesecake***的由來

　　起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜點的一種。有著柔軟的上層，混合了特殊的起士，如 ricotta cheese，或是 cream cheese，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅乾做為底層，有固定的幾種口味，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至於表層加上的裝飾，常常是草莓或藍莓。

　　有時起士蛋糕看起來不太像一般蛋糕，反而比較像派的一種。

　　簡史 起士蛋糕據知是源於古早的希臘，在前 776 年時，為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在 19 世紀跟著移民們，傳到了美洲。

　　名店在美國紐約市，公認最好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」，位於布魯克林。在臺灣臺北市，公認最好吃的起士蛋糕店則位於天母「吃吃看」。