番茄蛋炒飯怎麼做好吃

　　番茄炒蛋是一道膾炙人口的大眾美味，從老到少幾乎無人不愛，做法簡單吃起來也美味。以下是小編收集整理的關於番茄蛋炒飯好吃做法，希望對你有幫助。

　　製作番茄蛋炒飯的食材

　　番茄蛋炒飯好吃做法

　　1.準備好所有的食材。

　　2.番茄去皮去籽切小粒。

　　3.炒鍋加少許油加熱倒入打散的蛋液炒熟盛出備用。

　　4.然後倒入剩米飯翻炒片刻。

　　5.加入番茄醬翻炒均勻。

　　6.加入鹽翻炒。

　　7.把米飯撥在一邊，然後放入蒜苗花。

　　8.再把米飯蓋在蒜苗花上面捂至片刻，蒜苗出香味再和米飯翻炒均勻。。

　　9.倒入番茄和雞蛋繼續翻炒3-5分鐘。

　　10.然後淋入香油。

　　11.翻炒均勻關火。

　　番茄的營養價值

　　減緩色斑延緩衰老

　　番茄紅素不僅僅是當今工業上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統，減少疾病的發生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

　　抗癌

　　因西紅柿不僅營養豐富，具有較強的清熱解毒功能，研究表明，番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、面板癌等。

　　可降脂降壓

　　降低血壓，經常發生牙齦出血或皮下出血的患者吃番茄有助於改善症狀。

　　防止血栓的發生

　　患冠心病及中風的病人每天適量飲用番茄汁有益於病的康復。