蜜桃果凍的製作方法

　　果凍很多人都在外面買過來吃，那麼你們有沒有想過自己動手學來做一下呢?以下是小編為你整理的蜜桃果凍的做法，希望能幫到你。

　　食材

　　主料蜜桃果汁200毫升 輔料魚膠粉10克水適量

　　步驟

　　1.魚膠粉加涼水化開，上鍋隔水加熱成液體狀

　　2.果汁加熱至沸騰

　　3.倒入魚膠粉液，充分融合後，涼涼

　　4.放入模具中，冷藏2個小時以上

　　5.成品

　　小貼士

　　用果汁做果凍比較方便的一種方法

　　香橙果凍的製作方法

　　食材

　　主料甜橙粉50克 輔料瓊脂10克冷開水320克

　　步驟

　　1.瓊脂在冷水中浸泡至軟***約5-10分鐘***

　　2.甜橙粉放入器皿中，用冷開水沖泡，攪拌均勻後備用

　　3.泡好的瓊脂加100g水在鍋中用最小火煮至融化***需要不停攪拌***

　　4.將完全融化的瓊脂倒入衝好的橙汁中，攪拌均勻後加蓋入冰箱冷藏，一夜即可

　　小貼士

　　【TIPS】

　　1.甜橙中含有豐富的維生素，尤其以維C居多，春季補充維C可以預防面板乾燥，並在氣溫多變的春

　　季提高人體自身的免疫力

　　2.如果家中的小朋友抗拒喝橙汁可以試試做這個香橙果凍，裡面還可以加入一些切好的時令水果，

　　給孩子和大人換個花樣補充維生素C

　　3.此方法中的橙汁若更換成其他口味，做法一致。建議大家在選購甜橙粉時在大超市購買正規廠家

　　生產的果珍粉

　　4.調製好的漿液可以放入各種形狀的模具中，成品會更加漂亮