西紅柿牛肉湯怎麼做

　　番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。你瞭解西紅柿牛肉湯要怎麼做才好吃嗎?今天，小編為大家推薦西紅柿牛肉湯的家常做法。

　　西紅柿牛肉湯的製作食材

　　西紅柿牛肉湯的做法步驟

　　1.西紅柿切片。

　　2.牛肉切片。

　　3.油熱，放入牛肉炒。

　　4.西紅柿放入。

　　5.放入開水。

　　6.水開後，放入雞蛋。

　　7.做好了，美味呀。

　　西紅柿不宜搭配

　　第一：西紅柿與黃瓜同時吃。黃瓜中有一種維生素C解酶，會破壞掉其他蔬菜中的維生素C，和西紅柿是相剋的，如果和黃瓜同時，基本上就沒有營養可言了。

　　第二：空腹時吃西紅柿。西紅柿不建議大家空腹吃，因為其中含有大量的可溶性收斂劑等成分，會產生胃酸，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃脹，疼痛等不舒適的狀況。

　　第三：食用未成熟的西紅柿。未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現中毒現象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵鹼就會被破壞。而青西紅柿變紅以後，就不含龍葵鹼了。