紫菜絲瓜瘦肉湯的做法圖解

General 更新 2024年11月13日

  三伏天了,天越來越熱,體能消耗大,營養容易跟不上,紫菜絲瓜瘦肉湯可以補充能量,製作的方法也很簡單。想要了解更多紫菜絲瓜瘦肉湯的做法,那就和小編一起來看看吧!

  製作紫菜絲瓜瘦肉湯的食材

  紫菜絲瓜瘦肉湯的步驟

  1.瘦肉切片

  2.用料酒,澱粉,生抽拌勻醃製十分鐘

  3.絲瓜削皮

  4.蔥,蒜切末

  5.坐鍋燒油,油熱後把瘦肉片下鍋炒得變色盛出

  6.鍋底留油把蒜末放進去炒香

  7.加入適量清水

  8.絲瓜切片

  9.鍋裡水開後把絲瓜放進去

  10.放入紫菜。

  11.放入肉片煮一分鐘

  12.加鹽調味

  13.灑上蔥花即可出鍋了

  孕婦吃絲瓜有什麼好處

  1、抗壞血病:孕婦適量吃絲瓜可以抗敗血症。因為絲瓜富含維生素C,每100克中就有8毫克,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

  2、促進胎兒的大腦發育:因為絲瓜中含有豐富的維生素B,其特別有利於胎兒的大腦發育。所以為了胎兒的大腦發育,孕婦可以適量吃些絲瓜。

  3、活血通乳:絲瓜有涼盤解熱毒、活血脈、通經絡、驅痰通奶的功效。孕婦在分娩之前,可以適量吃一些絲瓜,有助於產後通乳。

  4、安胎養神:在營養學專著《隨息居飲食譜》中記載了絲瓜可以安胎的說法:絲瓜一名天羅,甘涼,清熱解毒,安胎,行乳,清腫,化痰。所以孕婦適量吃絲瓜,是有益的,對於產後失眠的孕婦來說是很好的食物。

  絲瓜的功效

  絲瓜子:味苦,一般不作為食物,但是它性寒清熱;利水;緩解便祕,而且還可以驅蟲 。

  絲瓜根:味甘,略微苦點;性寒可活血通絡;有助於清熱解毒。

  絲瓜葉:味苦,性微寒,有助於 清熱解毒;還可以用來止血;夏天容易中暑可以用絲瓜葉祛暑 。

  絲瓜皮:味甘,性涼,也可 清熱解毒 。

  絲瓜絡:味苦,性涼 可通經活絡;解毒消腫 。

  絲瓜花:味甘,非常漂亮略微苦;性寒 用於清熱解毒;絲瓜花還可以化痰止咳 。

  絲瓜蒂:味苦,性微寒 ,涼性的絲瓜蒂也可清熱解毒,化痰定驚 。

  絲瓜藤:味苦,性微寒舒筋活血;止咳化痰;還可以解毒殺蟲 。

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