家常羊肉白菜湯的做法

　　羊肉可保護胃壁，增加消化酶的分泌，幫助消化。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。羊肉白菜湯應該要怎麼做呢?現在，小編來告訴你。

　　家常羊肉白菜湯的食材準備

　　家常羊肉白菜湯的具體做法步驟

　　1.大白菜洗淨，片薄片，改刀，羊肉片半斤

　　2.蔥花、薑片備用

　　3.蘸料：香油、麻醬、玫瑰腐乳

　　4.麻醬用香油調開，加入一塊腐乳和適量的腐乳湯，並加少許鹽，喜歡吃辣再放一勺辣椒油

　　5.湯鍋燒開水，放蔥花和薑片

　　6.羊肉片下進去之後出現血末

　　7.用湯勺撇去血沫，使湯清亮

　　8.下白菜片，煮開

　　9.下一小扎粉絲

　　10.加3克的鹽和2克的味精，待粉絲熟關火

　　11.盛碗，配蘸料，香香的吃吧

　　羊肉的儲存

　　1.羊肉不適宜長時間儲存，最好在1-2天內食完;

　　2.如果需要長時間儲存，可把羊肉剔去筋膜，用保鮮膜包裹後，再用一層報紙和一層毛巾包好，放入冰箱冷凍室內冷凍儲存，一般可儲存1個月不變質。