石榴的栽培技術是怎麼樣的

　　石榴的栽培主要有園林栽培、果樹栽培、盆景和盆栽栽培等方式。有興趣種植石榴的朋友可以按照自身的情況來選擇栽培的方式。下面是小編為你推薦石榴的栽培技術，希望能幫到你。

　　石榴的栽培技術

　　1、露地園林栽培

　　露地園林栽培應選擇光照充足、排水良好的地點。可孤植，亦可叢植於草坪一角。如栽於竹叢外緣或植於樹叢不遠處的向陽面，則當新芽初放或榴花盛開之際，紅花綠葉相映成趣，呈色彩調和之美。矮生種花石榴可作綠籬，夏季榴花盛開，特別雅緻;若用以配植山石更為得體。

　　①栽植：秋季落葉後至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應選向陽、背風、略高的地方，土壤要疏鬆、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的培養土，並加入適量腐熟的有機肥。栽植時要帶土團，地上部分適當短截修剪，栽後澆透水，放背陰處養護，待發芽成活後移至通風、陽光充足的地方。

　　②光照：光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，並且光照越充足，花越多越鮮豔。背風、向陽、乾燥的環境有利於花芽形成和開花。光照不足時，會只長葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長溫度15-20℃，冬季溫度小宜低於-18℃，否則會受到凍害。

　　③水肥：石榴地栽每年須重施一次有機肥料，盆栽1年至2年需換盆加肥。在生長季節，還應追肥3次至5次，並注意鬆土除草，經常保持盆土溼潤，嚴防乾旱積澇。

　　④修剪：石榴需年年修剪;可整成單幹圓頭形，或多幹叢成型，也可強修剪整成矮化平頭型樹冠。在進入結果期，對徒長枝要進行夏季摘心和秋後短截，避免頂部發生二次枝和三次枝，使其貯存養分，以便形成翌年結果母枝，同時還要及時剪掉根際發生的萌櫱。

　　⑤越冬：在北方寒冷地區，冬季應入冷室或地窖防寒。

　　⑥採收：石榴每年開3次花，故有3次結果，一般以頭花果或二花果發育良好。應根據品種特性、果實成熟度及氣候狀況等分期及時採收。

　　2、盆景或盆栽

　　①品種及選盆：以觀花為主，應選擇花大、色澤鮮豔、復瓣品種，如大花石榴等;以觀果為主，則可選果形美麗的紅色品種，如泰山紅石榴等，也可根據個人喜好或需要而定。花盆選擇以泥瓦盆為好，因其排水透氣好，有利石榴生長，其缺點是不太美觀，容易破損，而塑料盆、瓷釉盆等外形美觀，花樣繁多，但透氣排水性較差，可視情況選擇。盆的大小要根據苗木的大小來定。

　　②培養土配製：盆栽石榴土壤，要求疏鬆通氣，保肥蓄水，營養豐富。可按園田表土3份、腐葉土3份、廄肥2份、細沙2份混勻即可，或者按馬糞、園土、細沙各1/3的比例混合配成培養土，堆成堆用塑料薄膜蓋嚴，高溫殺菌15-20天，過篩後裝盆。

　　③上盆定植：於春季萌芽前，用瓦片蓋住花盆的底漏，然後裝土，約裝花盆的2/3，將土堆成丘狀。選擇根系完整，鬚根多，樹型好的苗木，將根系舒展的放進盆內，繼續裝土，邊裝土邊將苗輕輕向上提起，以便使根系與土壤密切接觸。盆土不可過滿，根莖與土壤表面平，將土壓實，澆透水，待水滲下後，用乾土覆蓋表面保墒，置與半陰處，一般發芽前不要澆水以利升溫生根。

　　④製作技術：盆景依其選材和加工方法不同，主要分為樹樁盆景和山水盆景兩大類。如棗莊嶧城石榴盆景則以樹樁盆景為主，它以石榴樹為主體，有時也用山石等作襯製作成優雅奇特的石榴盆景，主要觀賞榴樹各種造型的姿態以及幹、花、果與枝葉等的特色。通過雕刻、綁拉、扭梢、修剪、摘心、抹芽、剝皮、剖傷、彎折等藝術加工和精心培育，長期控制生長髮育，造成咫尺山林之勢，蒼老古樸之態的石榴盆景。

　　石榴的主要應用

　　石榴既可觀花又可觀果，且可食用。小型盆栽的花石榴可用來擺設盆花群或供室內觀賞，大型的果石榴可栽在大盆內，在花卉裝飾中作立體陳設或作背景材科。花石榴喜光耐早，是陽臺和屋頂養花的適宜花卉。石榴老樁可製作高雅的樹樁盆景。地栽石榴宜於階前、庭間、亭旁、牆隅種植。

　　石榴對二氧化硫抗性較強，每公斤幹葉可淨化6.33克二氧化硫，而葉片不受害。對氯氣也有一定抗性。適宜於有汙染源的工廠和乾旱地帶栽植。

　　石榴的經濟價值

　　1、營養價值

　　石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，並且營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可以補充人體能量和熱量，但是不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。石榴體內還富含豐富的各種酸類包括有機酸、葉酸等對人體具有保健功效。石榴不僅果實營養成分豐富，而且它的葉子和它的果實核都是非常有價值的。

　　石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13-17%，其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以品鮮為主。石榴是石榴科植物石榴的果實。原產於西域，漢代傳入中國，主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅，常會裂開，露出晶瑩如寶石般的子粒，酸甜多汁，雖吃著麻煩，卻回味無窮。因其色彩鮮豔、子多飽滿，常被用作喜慶水果，象徵多子多福、子孫滿堂。石榴成熟於中秋、國慶兩大節日期間，是饋贈親友的喜慶吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障礙。

　　2、觀賞價值

　　樹姿優美，枝葉秀麗，初春嫩葉抽綠，婀娜多姿;盛夏繁花似錦，色彩鮮豔;秋季累果懸掛，或孤植或叢植於庭院，遊園之角，對植於門庭之出處，列植於小道、溪旁、坡地、建築物之旁，也宜做成各種樁景和供瓶插花觀賞。