福州最好吃的魚丸是哪家

General 更新 2024年12月23日

  福州魚丸,最出名的福州美食之一,看街頭開著的大大小小的魚丸店,也能知道它在福州人民心中的地位了。福州最好吃的魚丸在哪裡?讓小編來告訴你吧!

  :可勝魚丸

  可勝魚丸,店面寫著“獲獎”兩字,網上也有超多人推薦,號稱“福州最好吃”的魚丸店!賣魚丸的大爺有些傲嬌,去晚了來一句:“賣完了,明兒請早”。網評說 “可勝的魚丸外皮彈牙近似港式茶點的魚蛋,內陷香濃卻不膩”,小編們卻覺得肉餡的湯汁有些油膩,外皮粉有些多,算不上彈牙。

  地址:井大路23號慶城市場

  味道:★★★☆☆ 環境:★★★☆☆

  :琅岐可勁魚丸

  一碗魚丸剛端上來就聞到撲鼻而來的魚鮮味,魚丸皮的口感Q彈,估計店名“可勁”也是這麼得來的吧。彈牙的魚丸皮包裹著鹹鮮的肉,相得益彰。

  地址:古田支路118號

  味道:★★★★☆ 環境:★★★☆☆

  :青年會魚丸

  老字號,也是幾十年的老店,原來是從十三中隔壁的青年會廣場搬過來的,故得其名。他們家的魚丸皮是鰻魚和鯊魚混合的,肉餡也和別家的不一樣,湯汁的醬油色會更深些,肉餡帶著些許甜味。吃多了應該會有些膩,喜好全憑個人吧。

  地址:倉山區蒼霞新城中平路208號

  味道:★★☆☆☆ 環境:★★☆☆☆

  :香記全真魚丸

  這家的魚丸,魚丸皮不是那種Q彈的,而是綿軟細膩。但要說皮薄餡多……小編們都不信,皮是厚實的,豬肉餡很鮮香,不鹹不膩,美中不足的是肉餡有點少。

  地址:西洪路216號,市面板病院對面的光榮路車站後方

  味道:★★★★☆ 環境:★★★☆☆

  :功勝魚丸

  功勝魚丸店的魚丸裡還能吃出細軟的小魚刺,足以證明是真材實料。魚味足,肉的味道也剛好,可以吃得出食材都很新鮮。醬油湯汁很豐富且一點也不油膩,還帶著肉的甜味。

  地址:排尾公交車站附近

  味道:★★★★☆ 環境:★☆☆☆☆

  :福信魚丸

  福信魚丸是福州百年老店了,最早開在茶亭街與交通路拐角。名氣絲毫不亞於可勝魚丸,經常有很多遊客慕名而來。網評也很好:“店內小吃裡最經典的就屬魚丸,大粒飽滿,有咬勁,肉餡也調得極好”。但是……現在的味道卻大不如以前了,甚至和超市買回的速凍魚丸味道是一樣的。

  地址:交通路8號三源花園

  味道:★★☆☆☆ 環境: ★★★☆☆

廣州白雲區有好吃的地方嗎
北京小龍蝦哪的好吃
相關知識
福州最好吃的魚丸是哪家
福州最好吃的滷味在哪一家
福州最好吃的滷味在哪一家
常州最好吃的麵館有哪些
蘇州最好吃的烤魚店
常州最好吃的酸菜魚店
常州最好吃的酸菜魚店
蘇州最好吃的日料店
蘇州最好吃的烤鴨店有哪些
蘇州最好吃的早點店有哪些