九月重陽節是什麼意思

　　重陽節，時間是在四季中的秋季，因為時在農曆九月初九，是中國傳統的四大祭祖大節之一。你知道嗎?下面小編精心整理了九月重陽節的相關資料，希望可以幫到你!

　　九月重陽節意思

　　重陽節***The Double Ninth Festival***農曆九月九日，為傳統的重陽節，又稱“老人節”。因為《易經》中把“六”定為陰數，把“九”定為陽數，九月九日，日月並陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。重陽節早在戰國時期就已經形成，到了唐代，重陽被正式定為民間的節日，此後歷朝歷代沿襲至今。重陽又稱“踏秋”與三月三日“踏春”皆是家族傾室而出，重陽這天所有親人都要一起登高“避災”，插茱萸、賞菊花。自魏晉重陽氣氛日漸濃郁，為歷代文人墨客吟詠最多的幾個傳統節日之一。

　　重陽節登高的意義

　　登高是一種古老的活動，起源於狩獵活動，後來演變為娛樂活動。《夢樑錄》卷五：“日月梭飛，轉盼重陽，是日‘孟嘉登龍山落帽，淵明向東籬賞菊’。正是故事。 北京地區登高比較盛行。《燕京歲時錄》：“京師謂重陽為九月九，每屆九月九日，則都人提壺攜榼，出郭登高。南則天寧寺、陶然亭、龍爪槐等處，北則薊門煙樹、清靜化城等處，遠則西山八剎等處。賦詩飲酒，烤肉分糕，洵一時之快事也。” 重陽節後就到霜降了，因此人們爭先恐後在霜降前上山採藥材、剜野菜和狩獵，從而形成了登高風俗。北京有以攀登香山鬼見愁峰為樂之習，一在山高，二是秋高氣爽。到西山看紅葉，現在已成為旅遊的重要形式。

　　北方人重陽節吃的東西

　　花糕

　　重陽節敬老，登高以避災。“糕”與“高”同音，又有“步步高昇”、“壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。

　　重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。粘些香菜葉以為標誌，中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙乾果;細花糕有3層、2層不等，每層中間都夾有較細的蜜餞乾果，如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細花糕基本同樣，但個兒較小，如同“金錢”一般，多是上層府第貴族的食品。

　　據說，早年不家用發麵餅夾上棗，慄諸果的，或以江米、黃米麵蒸成粘糕餅，似“上金”、“下銀”的花糕。

　　花糕的推薦做法

　　原料：糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、紅綠果脯100克、紅糖50克、食用油25克和幹桂花少許。

　　做法：

　　1、先將紅綠果脯切成絲備用。將赤豆、白糖、食用油製成幹豆沙，備用。或可直接去店裡買一包豆沙;將糯米粉、粳米粉摻和均勻，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀粉漿備用;將其餘的粉拌上白糖750克，加水250克，拌透備用。

　　2、取糕屜，鋪上清潔溼布，放入一半糕粉刮平，將豆沙均勻鋪在上面，再把剩下的一半糕粉鋪在豆沙上面刮平，然後用旺火沸水蒸。待汽透出麵粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，撒上紅、綠果脯絲，再繼續蒸至糕熟，即可離火。

　　3、將糕取出，切成方形或菱形狀，撒上幹桂花;用彩紙製成小旗，插在糕面上即可。