冬至養生粥
冬季,最適宜的養生食物莫過於粥。下面小編給大家介紹,希望對你有用!
1:皮蛋瘦肉粥
材料:大米、松花蛋、豬瘦肉***香蔥、澱粉、雞粉***。
步驟:
1.大米泡30分鐘入鍋加清水煮沸轉小火煮45分鐘。
2.松花蛋切瓣,豬肉切片加澱粉、味精、紹酒醃15分鐘。
3.將松花蛋,豬肉,加入調料精鹽,雞粉,煮15分鐘至粘撒上蔥末即可。
功效:
豬瘦肉:含優質蛋白質和必需的脂肪酸,提供血紅素***有機鐵***和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效。
皮蛋:有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。
2:紅豆黑米美顏粥
材料:黑米、紅豆***花生、紅糖、紅棗***。
步驟:
1.紅棗,花生,黑米提前浸泡一晚***或3個小時以上***。
2.除了紅糖以外,放入鍋加水熬煮1個小時
3.一個小時候後調入紅糖即可。
功效:
紅豆:理氣、清熱解毒、活血
黑米:明目、暖肝、健脾
花生:健脾、化痰、潤肺
3:南瓜粥
材料:大米、南瓜***青椒、蔥***。
步驟:
1.將南瓜切成小丁,大米洗淨用水浸泡,蔥。
2.鍋中加水適量,燒開。
3.加入大米,大火煮開,小火煮15分鐘***米約七成熟***。
4.加入南瓜丁,再煮10分鐘。
5.根據自己的胃口可以放些蔥花,青椒、糖。
功效:
1.南瓜粥是低糖、粗纖維食品,有降糖、是糖尿病者的最佳輔助食療。
2.女性常喝可美容,南瓜性溫,味甘無毒,富含胡蘿蔔素、維生素C,有養脾清火、潤肺美容的效用。
4:山藥小米粥
材料:小米、山藥***枸杞***。
步驟:
1.小米淘淨枸杞洗淨浮灰。
2.鍋上火加入清水。
3.冷水加入淘好的小米。
4.大火煮開轉小火慢熬20分鐘左右。
5.放入切好的山藥和枸杞。
6.約煮到山藥熟透出鍋即可。
功效:
小米:補血、健腦、安神、和胃、補虛。
山藥:健脾胃並且有補腎的功效。
冬至養生粥