老年人的健康零食

　　吃零食，一般都是年輕人的專利。其實，老人吃點零食，對延年益壽、祛病強身也大有裨益。只是伴隨著高血壓、糖尿病等老年群體的高發疾病，我們的爺爺奶奶們通常都對零食望而卻步。的確，選用適宜老年人的零食也有一些要求，那麼面對零食的美味誘惑，適宜老年人的零食有哪些呢.

　　廣義上說，凡是糕、餅、糖果、炒貨、水果等都屬零食範疇。但選購適合老人的零食卻是很有講究的。

　　糕餅

　　選購既容易消化、咀嚼又有香味的糕餅，如巧克力布丁以及市場上適合糖尿病患者的無糖蘇打餅乾等，既方便食用，又能儲存。儘量少買或不買奶油蛋糕、月餅等重油、重糖、不易儲存的食品。

　　：核桃、松子、杏仁、榛子、花生

　　這些堅果中富含不飽和脂肪酸，這對老年人的心臟是非常有益的。爺爺奶奶們辛苦了一輩子，是該頤養天年的時候了，冬日的午後躺在安樂椅上悠哉的晒著太陽，隨手拿起旁邊擺放好的核桃、杏仁、花生等堅果品嚐品嚐，伴著堅果們香甜可口的味道，幸福也就更加濃厚了。

　　：板栗

　　板栗素有“千果之王”的美譽，醇厚香甜的口感總是令人念念不忘。隨著年齡的增長，老年人的各項身體機能都有所下降，而栗子能強脾健胃、活血止血，對腎虛也有良好的功效，這對老年腎虛、糖尿病患者的幫助是非常大的。因此，糖炒栗子是可供老年人選擇的零食佳品。

　　：金橘餅、柿餅

　　金橘餅和柿餅普通而且價格低廉，但千萬可別小瞧它們，它們具有很棒的醫療輔助作用，非常有利於老年人的身體健康。先說金橘餅吧，不含任何新增劑的金橘餅純屬於綠色食品，明亮金黃的顏色就足以勾起人們肚裡的饞蟲，甘甜的味道以及消食下氣通竅化痰的功效更是讓人津津樂道。再說柿餅，患有高血壓的老年人肯定都不陌生，它有改善心血管的功能，還能夠改善大便乾結的症狀呢!

　　：九制陳皮

　　食慾差、餐後腹脹、容易積食、有痰的老人適合吃九制陳皮。它以陳皮為主要原料，陳皮所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液分泌，排除腸管內積氣，增加食慾。 餐前餐後都可以吃，餐前吃開胃醒脾、促進食慾，餐後吃助消化。 每次食用量不要超過兩湯匙，九制陳皮含有苦味物質。

　　：茯苓餅

　　脾虛、消化差、肥胖的老人適合吃。 對於脾胃虛弱、在體內積攢了過多的廢物、以及肥胖來說，茯苓可是個多面手，既可以健壯脾胃控制廢物生成，又可以化解已經生產出來的廢物。另外，因為茯苓有利水作用，還可以改善四肢水腫、小便不暢的症狀。

　　：全麥食品

　　燕麥、大麥、蕎麥、糙米、小米、全麥粉、全麥麵包，這麼多的全麥食品老年人的早餐還豐富不起來嗎.它們富含豐富的膳食纖維和多種維生素，對於肥胖、三高的老年人而言，可真是個不錯的選擇。

　　：新鮮的時令水果

　　水果是個好東西，但一定要注意，是新鮮的時令水果喲!老年人多吃些水果是非常有好處的，就比如新鮮上市的山楂吧，它可以防止心腦血管疾病，還有強心的作用，對老年人心臟病、冠心病等疾病都有益處。而且它的吃法也有很多，新鮮的山楂洗淨生吃酸甜可口，經加工製作後的山楂糕、山楂片味道也不錯，我們也可以採取煎水代茶的吃法，總之各有各的美妙。

　　吃零食的最佳時間

　　上午10點左右，下午3點左右是吃零食的最佳時間，此時早午飯已經消化，不會影響接下來的正常飲食。需要注意的是，零食不要過量，只是一種補充。另外，儘量不要選擇燻烤、油炸類零食。