烏龍茶的功效和養生價值有哪些

　　雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝烏龍茶的量以1~2杯為宜。那麼，下面是小編給你介紹的烏龍茶的功效和養生價值，希望對你有幫助。

　　烏龍茶的功效

　　改善聽力

　　烏龍茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。 中老年人經常喝烏龍茶有助於保持聽力。

　　對男性聽力的保護作用明顯大於女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。

　　減肥功效

　　烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果。因為茶中的主成分——單寧酸，與脂肪的代謝有密切的關係。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量。烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，減少腹部脂肪的堆積。

　　防癌症

　　1998年6月15日，由中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所毒理和化學研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇，進行茶葉在動物體內的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂安溪鐵觀音等五種茶，同時給予喂人工合成的純度大於99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月後，大白鼠食道癌發生率為42-67%，患癌鼠平均瘤數為2.2-3個。而未飲茶的大白鼠食道癌發病率為90%，患癌鼠平均瘤數為5.2個，五種茶葉抑癌效果為安溪鐵觀音最佳。與此同時，他們還進行另一種試驗，即用亞硝酸納和甲基卡膠做致癌前體物，結果發現，飲茶組的大白鼠無一發生食道癌，未飲茶組發生率為100%。這一結果證明，茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成。

　　降血脂

　　烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微迴圈。體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。

　　抗衰老

　　烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

　　烏龍茶的養生價值

　　一、呵護肌膚，抵抗衰老

　　烏龍茶飲用後並非單純性地減少皮脂含量，而是對皮脂含量高的人降低效果大於含量低的人，即表明烏龍茶具有調節皮脂含量平衡的作用。福建省中醫藥研究所進行抗衰老試驗表明，他們分別加喂烏龍茶和維生素E的兩組動物，肝臟內脂質過氧化均明顯減少，這說明烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

　　二、減肥降壓、預防癌症

　　烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。經常喝烏龍茶的人，身體質量指數和脂肪含有率都比少喝的人低。而且，女人減肥的效果比男人顯著。

　　關於烏龍茶的種類及功效，就是以上介紹的這樣，希望這樣的描述能給大家帶來幫助。烏龍茶性溫，因此不能放涼了喝。另外，不要飯後立刻喝，隔1小時左右比較妥當。

　　茶園病蟲區系變化及其原因

　　1 病蟲區系變化特點 半個世紀來，我國茶樹病蟲的區系變化趨勢，呈現如下一些特點：

　　1***由體型大的害蟲向體型小的害蟲如蚜、蟎、蚧、薊馬、葉蟬***方向演替;

　　2***由咀嚼式口器害蟲向吸汁型害蟲方向演替;

　　3***由發生代數少、繁殖率低的害蟲向發生代數多、繁殖率高的害蟲方向演替;

　　4***由棲集葉面、易於接觸農藥的害蟲向棲息部位隱蔽如卷葉、潛葉、有蠟殼或介殼保護***，不易接觸農藥的害蟲方向演替。

　　茶樹病害的種類變化不如茶樹害蟲那樣明顯。

　　2 區系演替的原因分析

　　1***對生態環境的適應性。每種生物對其周圍環境在長期的適應過程中具有一定穩定性，但也具有某種程度的可塑性，因此，可以在新的地區定居和繁殖。如茶尺蠖由於其1.-2代卵盛孵期和茶芽的展開期有著明顯的同步現象，全年發生代數又多，因此該蟲除了是浙江省歷史上的重要害蟲外，目前已向江蘇、安徽、湖南等省蔓延，發生範圍逐漸擴大，這和該蟲對生態環境的強適應力有關。

　　2***栽培技術措施的變革。栽培措施的變革，使得病蟲區系的棲息環境發生變化，因而導致病蟲區系發生變化。如茶園向半山區、山區發展，使得小綠葉蟬、茶白星病等種群得以發展。氮肥的大量使用，改變了茶樹芽葉中的氨基酸組成，使得茶葉蚧、蟎類和茶樹葉病的發生數量有所上升。 20世紀60年代留葉採摘技術的推廣，提供了茶細蛾的產卵場所，使得該蟲在 70年代中期起在全國範圍大量發生。90年代名優茶的發展，要求採摘嫩度更高，這樣使得產有大量假眼小綠葉蟬卵粒的嫩梢莖部仍留在樹上，因而加重了葉蟬的發生程度。

　　3***化學農藥的不合理使用。化學農藥的非選擇性毒力作用，使得在農藥使用時不僅殺死了害蟲，同時也殺死了天敵昆蟲，從而導致了某些害蟲的猖獗發生。如我國茶園中於60年代中期出現的蚧類猖獗發生，即與50年代起有機氯農藥***六六六和滴滴涕***的大量使用有關。同樣，60年代初起有機磷農藥的普遍使用，使得對有機磷農藥敏感的蚧類種群數量有所下降，但由於它們對蟎類天敵具強殺傷力，面對害蟎殺傷力較弱，尤其是對蟎卵的活性很低，結果又引起了60年代末期起在全國範圍內茶葉害蟎的猖獗發生。這是我國從20世紀50年代起2次明顯的種群演替。