烏梅的治病功效及食療方法

　　烏梅，是青梅經過加工後的中藥材之一。那麼烏梅的治病功效都有哪些呢?接下來小編帶大家瞭解一下烏梅吧。

　　烏梅的治病功效

　　烏梅，又稱春梅，中醫認為，烏梅味酸，性溫，無毒，具有安心、除熱、下氣、祛痰、止渴調中、殺蟲的功效，治肢體痛、肺癆病。烏梅泡水喝能治傷寒煩熱、止吐瀉，與乾薑一起製成丸子服用，止痢效果最好。

　　1、治小兒頭瘡

　　取烏梅，燒末，用生油調塗即可。

　　2、治傷寒頭痛

　　胸中煩痛，取烏梅十四枚，鹽五合，加水一升，煎至半升，溫服含吐，吐後要避免風吹。

　　3、治心膽腹痛

　　取烏梅十四枚，加水五升，煮沸後，納大錢十四枚，煮水至二升半，分頓服下。

　　4、治大便不通

　　取烏梅十顆，湯水浸泡後去核，製成如棗大小的丸子，塞入肛門，一會兒便能通便。

　　5、治久痢不止

　　取烏梅二十個，加水一盞，煎至六分，分兩次服用。

　　6、治產後痢渴

　　取烏梅肉二十個，麥門冬十二分，加水一升，煮七合，緩緩飲下。

　　烏梅的食療方

　　烏梅湯

　　材料：烏梅8粒，冰糖一些

　　做法：用刀將烏梅切碎，然後放入鍋裡，加水，用文火熬煮20分鐘後加入冰糖，熬到冰糖化開，攪拌均勻，待溫熱後服用。

　　功效：消腫殺蟲，斂肺澀腸，健脾開胃。

　　烏梅的營養價值

　　1、烏梅止渴

　　烏梅的酸味可刺激唾液分泌,生津止渴。常用來治療口渴多飲的消渴***如糖尿病***以及熱病口渴、咽乾等。夏天可用烏梅煎湯作飲品,能去暑解渴。

　　2、烏梅止咳

　　烏梅酸澀收斂,能斂肺止咳而用於肺虛久咳少痰或乾咳無痰之症,常配半夏、杏仁等。但對實證要慎用。

　　3、烏梅止瀉

　　烏梅能澀腸止瀉痢,可用於脾虛久瀉、久痢或大腸滑瀉不止甚至脫肛不收。近年有人用《傷寒論》中的烏梅丸作基本方加減治療非特異性結腸炎,取得了明顯的療效。

　　4、烏梅止痛

　　一能安蛔止腹痛。蛔蟲得酸則伏,用烏梅配細辛、川椒、黃連、附子等可治療膽道或腸道蛔蟲引發的腹痛、嘔吐甚至四肢厥冷。二能活血止瘀痛。烏梅可軟化骨刺,改善血液迴圈,減輕水腫而療足跟痛。取烏梅200克,加水2000毫升煎40分鐘,過濾去渣,加食醋200毫升,待藥液溫度適宜時,浸泡足跟,每晚1次,每次1小時左右***藥液可重複加熱使用***。

　　5、烏梅止血

　　烏梅炒炭可療便血、崩漏屬虛證者。治療功能失調性子宮出血,可重用炒烏梅至30克配人蔘、茯苓、木瓜、赤石脂、禹餘糧等煎服;治療慢性腎小球腎炎所致血尿、蛋白尿經久不消者,在辨證方中加入烏梅炭、蟬蛻各6～10克功效顯著,這與實驗證明烏梅可助腎小管上皮細胞增生,增強腎小管重吸收精微物質的能力等功能有關。

　　烏梅的相關配伍

　　1、治久咳不已：烏梅肉***微炒***、御米殼***去筋膜，蜜炒***。等分為末。每服二錢，睡時蜜湯調下。***《本草綱目》***

　　2、治小兒頭瘡，積年不瘥：烏梅肉，燒灰細研，以生油調塗之。***《聖惠方》***

　　3、治傷寒蛔厥及久痢：烏梅三百枚，細辛六兩，乾薑十兩，黃連十六兩，當歸四兩，附子六兩***炮，去皮***，蜀椒四兩***出汗***，桂枝***去皮***六兩，人蔘六兩，黃柏六兩。上十味，異搗篩，合治之，以苦酒漬烏梅一宿，去核，蒸之五斗米下，飯熟搗成泥，和藥令相得，內臼中，與蜜杵二千下，丸如梧桐子大。先食飲服十丸，日三服，稍加至二十丸。禁生冷、滑物、臭食等。***《傷寒論》烏梅丸***

　　4、治咽喉腫痛：烏梅30g，雙花60g，雄黃12g。為末，蜜丸，每丸3g。每次含化1丸，徐徐嚥下，每日3次。***《全國中草藥新醫療法展覽會資料選編》***