怎麼養殖泥鰍

　　泥鰍喜歡棲息於靜水的底層，常出沒於湖泊、池塘、溝渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表層，對環境適應力強。接下來就跟著小編一起去看看泥鰍怎麼養吧。

　　泥鰍的特徵：

　　體形

　　泥鰍體較小而細長，前端呈亞圓筒形，腹部圓，後端側扁。體高與體長之比為 1.7： 8 。

　　頭部

　　泥鰍頭部較尖，吻部向前突出，傾斜角度大，吻長小於眼後頭長。口小，亞下位，呈馬蹄形。脣軟，有細皺紋和小突起。眼小，覆蓋皮膜，上側位視覺不發達。鰓裂止於胸鰭基部。

　　須

　　泥鰍的須有5 對，其中吻端1對，上頷1 對，口角1 對，下脣2 對。口須最長可伸至或略超過眼後緣;但也有個別的較短，僅長達蓋骨。泥鰍的這5 對須，對觸覺和味覺極敏銳

　　鱗

　　泥鰍頭部無鱗，體表鱗極細小，圓形，埋於皮下。側線鱗125 一150枚。

　　體表

　　泥鰍的體表黏液豐富。體背及體側2 /3以上部位呈灰黑色，布有黑色斑點，體側下半部灰白色或淺黃色。棲息在不同環境中的泥鰍體色略有不同。

　　鰭

　　泥鰍背鰭無硬刺，不分支鰭條為3 根，分支鰭條為8根，共11根。背鰭與腹鰭相對，但起點在腹鰭之前，約在前鰓蓋骨的後緣和尾鰭基部的中點。胸鰭距腹鰭較遠。腹鰭短小，起點位於背鰭基部中後方，腹鰭不達臀鰭。尾鰭呈圓形。胸鰭、腹鰭和臀鰭為灰白色，尾鰭和背鰭具有黑色小斑點，尾鰭基部上方有顯著的黑色斑點。

　　泥鰍的飼養技術：

　　池塘養鰍，一般選用水泥池或三合土池，池深70-100釐米，水深50-60釐米，池底鋪15--20釐米厚的肥泥，池的面積可大可小，以2-3畝為好。

　　池塘應排灌方便，進出水口均用鐵絲網防逃 。 放養前應進行清塘消毒，其方法和用量與魚苗池相同。如無生石灰，也可用漂白粉消毒，每畝用量4—5千克。

　　有條件的話，可在池中池塘混養央和排水口附近設定集魚坑，便於日後捕撈。泥鰍苗入池前，也應施肥以促使水中浮游生物大量繁殖。待施肥後2-5天，鰍種即可下塘。

　　每畝放養30-50公斤，有豐富水源條件的可增加放養量。

　　要根據池塘水質情況，經常投施一些有機和無機肥料，以培肥水質。另外，每日 還要投喂一定數量的人工餌料。投喂的餌料種類有魚粉、豬血粉、蠶蛹粉、米糠、麥麩、菜餅等。

　　投喂量可根據不同季節而不同。5-6月為鰍體重的4%一5%;7—8月為8%一10%;9—10月為5%一6%。

　　池塘內要搭設餌料臺，餌料要投到食臺上，每池可根據大小設3—4個餌料臺。投餌前應檢查吃食情況，如發現未吃完，應減少其投量。

　　一般以投餌後2—4小時吃完為度，還要每隔3-5天清洗一次餌料臺，以防疾病發生。池塘要經常注入新水，以保持良好的水質環境。池水宜保持中性或弱酸性pH值為6.5-7.2，並每隔一定時間15-30天用1-2ppm的漂白粉消毒一下，以達到滅菌防病目的。

　　即和其它魚類混養。如和鰱魚、鱅魚、鯉魚、草魚、鯿魚等混養。該種養殖方式其選塘、清塘， 消毒、放養等和池塘養殖相同。混養的優點是：不需專門給泥鰍投喂較多餌料，只需給其它魚類投餌。而魚類吃不完的餌料和排出的糞便即為泥鰍的食物來源。故這種養殖方式效益高，水面利用價值大，值得大力推廣。

　　泥鰍的市場前景：

　　泥鰍具有廣闊的國內外市場。在國內，中國人民一直以來都將泥鰍視為滋補強身的佳品，市場需求年年攀升，市場價格穩中有升。

　　在國際市場上，泥鰍更是暢銷緊俏的水產品，是中國傳統的外貿出口商品，在日本、韓國和中國港澳臺地區尤其受歡迎。在日本，泥鰍的價格甚至高於鰻鱺，還經常供不應求。據市場調查顯示：從1995 年至今，小泥鰍連續10 年走俏市場。國內市場需求量每年為10 萬～15 萬噸，但市場僅能供應5萬～6 萬噸，缺口很大，拉動市場價格連年攀升。1995年全國市場批發價平均為5 ～ 7 元/千克，2002 年上漲至15 ～ 18千克。近兩年，有些市場批發價格甚至上升至32 元/千克。

　　與此同時，國際市場對中國泥鰍需求熱度也逐年升溫，訂單連年增加，尤其是日本、韓國需求段較大。連雲港口岸僅2006 年2 月份一個月就出口泥鰍542 噸，貨值97 萬美元，分別比2005 年同期增長了193 %和239 %。據不完全統計，日本、韓國對泥鰍的年需求量在10 萬噸左右，中國已無大貨可供。香港、澳門市場也頻頻向內地要貨，且數量較大。因此，許多部門和專家在預測未來幾年最有前途的水產品時，都將泥鰍養殖作為熱門物件之一。

　　有了市場銷路，發展養殖就有了動力。

　　尤其是由於市場需求量增大，人們加大了捕撈天然泥鰍的力度，再加上農藥及工業“三廢”等的汙染，使得天然泥鰍資源急劇減少，僅靠捕撈早就難以滿足市場的需求。於是，人工養殖泥鰍開始在各地發展起來。中國的泥鰍繁育和養殖起步較晚，1985 年隨著泥鰍人工繁殖技術的進一步完善，泥鰍養殖業才開始逐步發展起來。在中國南方的一些地方如江蘇、浙江、廣東、湖南等省進行的苗種繁育和養殖推廣工作，成效顯著。泥鰍人工繁殖的苗種可以和四大家魚的苗種一樣批量供應，池塘養殖成鰍，每667 平方米產量可高達1 000 多千克，社會效益和經濟效益顯著。

　　從養殖角度來看，泥鰍病害少，繁殖簡單，運輸方便，而且泥鰍能用腸呼吸，耐低氧，食性雜，幾乎什麼動、植物食料都能吃，飼料來源廣，最有利於養殖的是由於能耐低氧，泥鰍的適應力特別強，幾乎能在各種容器和水域中養殖，像木箱、水缸、水桶、土池、水泥池、稻田、蓮田、荸薺田等，甚至排水溝中也能養。而且，養殖泥鰍成本低，市場價格高，所以經濟效益顯著。

　　稻田養殖，既可收稻穀又可產泥鰍，一舉兩得，每667 平方米稻田可產泥鰍50 ～100 千克，增加產值1 000 元以上;池塘養殖，每667 平方米可產泥鰍1000 多千克，產值至少10000 元，除去苗種成本、飼料成本、水電、防治疾病藥物成本等，每667 平方米可獲純利6000 ～ 7000 元;網箱養殖，普通8 平方米網箱，可產泥鰍1000 千克左右，產值也要過萬元，由於網箱養殖成本較高，純利潤能達5 000 元左右.

　　事實證明，泥鰍養殖有廣闊的市場為依託，有成熟的技術為保證，必能帶來可觀的經濟效益，幫助養殖者走上致富之路。