泥鰍養殖技術有哪些

　　泥鰍的養殖除了水箱養殖以外還有其他的養殖方法，你知道的有哪些呢?那麼下面一起來看看小編為大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

　　稻田泥鰍養殖技術

　　利用稻田養殖泥鰍，是灌雲近年來摸索成功的一種種養模式。實踐證明，稻\鰍兼作可以充分利用稻田水面資源，而且能提供泥鰍部分生物餌料，解決鰍的種苗自繁以及清除稻田蟲害等問題，是一種值得推廣的迴圈經濟模式。現將我縣稻田泥鰍養殖中的一些經驗，與同行共同探討，以期更好地服務於農業生產。

　　1 稻田選擇與田間工程開挖

　　用於養殖的稻田應選擇靠近水源，進排水方 便且水源無汙染的田塊，稻田面積一般以不超過6 670m2為宜。田間工程一般是在田四周開挖 “田”或“口”字形水溝，溝寬2—3m，溝深0.8—1.2m，溝土用於加固四周田埂。在田中挖掘若干魚溜，面積2—3m2，深約50cm，在確定放養的稻田中沿田埂內2—3m處挖一條方形的魚溝，魚溝開成“田”字或“井”字型，溝寬0.5m、深0.6m。魚溜與魚溝相通，便於泥鰍棲息。溝系開挖面積佔稻田總面積10%～15%為宜。另外根據養殖需要可用小埂將田塊分割成若干小塊，便於分級放養和管理。稻田四周一般用石棉板或用磚砌 60—80cm高的防逃牆內牆用水泥抹面，或用寬幅120～150cm的聚乙烯網片40～60目構築 60—80cm高的防逃設施。稻田進排水口均用雙層防逃網罩好，以防外逃。

　　2 水稻栽植與基肥的施用

　　養鰍的稻田採取的施肥辦法是“重施基肥，少量多次追肥”。基肥以有機肥、餅粕為主，一般667m2施畜禽廄肥300—400kg，追肥以無機肥為主，一般每次施尿素不超過4kg/667m2;碳銨須拌土製成球肥深施，用量不超過lOkg;磷肥不超過2kg/667m2。至6月中旬可適時栽水稻，栽插時要做到“寬行窄距、東西行密植為主”。

　　3 鰍種的選擇與投放

　　一般在插秧後10d左右，秧苗已經活棵並已中耕過一次後放養。投放的鰍種要求規格大而整齊，體質健壯，以當地收購的野生鰍種為宜。鰍种放養可分次投放，放養密度以每667m2放3—4cm的鰍種2萬～2.5萬尾為宜。鰍種人田前用3%的食鹽水浸浴8一lOmin，並挑選出受傷或體弱的種苗後投放，可有效預防體表疾病的發生。

　　4 水質管理

　　稻田水域是水稻和泥鰍共同的生活環境，在稻田水質管理上，要做到兩者兼顧。“前期以水田為主，中後期以泥鰍為主”。早期保持淺水位，稻田平時要保持田面上有lOcm水，夏季水溫保持在30℃以下，及時灌水，加深水位，達到調節水溫的目的，到後期10月份水溫降低時露田。養殖期間要定期換水和加水，定期使用光合細菌等生物製劑調節水質。

　　5 餌料投喂

　　在稻田放養泥鰍，可以利用田中蚯蚓、水蚤、雜草等天然生物餌料，也可通過在養殖田塊中間 設定黑光燈誘蟲提供自然餌料;還需投喂少量的餌料。投喂人工餌料，一般在放苗後2氣3d開始投餌，餌料以細糠、豆渣、蠶蛹粉、魚粉、蚯蚓之類、螺蜆肉、豬血、動物內臟、麥類、餅柏、糠麩為主，也可投喂人工配合餌料。投餌量隨生長情況適時調整，前期日投餌量為泥鰍體重的596 —896，以後為596左右。到9月下旬以後，由於溫度下降，應減少投餌。

　　6 病害防治

　　鰍養殖過程中，要注意做好病害防治工作，常見的病害及其主要防治方法如下：

　　6.1 微生物引起的疾病防治

　　6.1.1 赤鰭病 此病對泥鰍危害大、發病率高，由桿菌引起，主要流行於夏季。症狀為，先是魚鰭或體表部分表皮剝落，呈灰白色，肌肉開始腐爛，肛門部位發紅，繼而在這些部位出現血斑，並逐漸 變為深紅色，嚴重時出現鰭條脫落，不攝食，直至死亡。防治方法：發病時，可在餌料中拌人抗生素投喂。

　　6。1.2 列印病 病灶一般呈橢圓形、圓形，浮腫有紅斑。患處主要在尾柄基部。流行於7～8月份。治療可用lg/m3的漂白粉或2—4g/m3的五倍子進行全池潑灑。

　　6.2 寄生蟲引起的病害防治

　　6.2.1 車輪蟲病寄生於鰓部和體表。患病後攝食量減少，離群獨遊，嚴重時蟲體密佈，如不及時治療，會引起死亡，流行於5～8月份。預防措施是用生石灰清塘;治療方法為按池水用晶體敵百蟲0.7g/m3全池潑灑。

　　6.2.2 舌杯蟲病 寄生於泥鰍的面板或鰓上，平時攝取周圍水中的食物作營養，對泥鰍沒有多大 影響。但若大量寄生在鰍苗上，會造成呼吸困難，嚴重時導致鰍苗死亡。一年四季都可發病，以5—8月份較為普遍。預防主要是應在鰍种放養前用硫酸銅溶液8g/m3浸洗15—20min，發病後治療則用硫酸銅和硫酸亞鐵5：2合劑0。7g/m3全池潑灑。

　　6.3 其他敵害防治 養殖泥鰍的池塘，要用生石灰徹底清塘。注、排水口應設密網攔濾，嚴防有害的魚類、水生昆蟲、蛇、蛙等進池塘危害鰍苗種或成鰍。若發現池中有水蜈蚣，應用90%的晶體敵百蟲按5g/m3濃度全池潑灑殺滅。

　　 農藥中毒症 在水稻的病害防治上，以生物 防治為主，也可選用高效低毒的農藥。農田中使用的各種化學農藥，其殘毒會不同程度地汙染水質，使泥鰍中毒致死。所以，必須嚴格控制農藥用量，採取以噴霧為主的灑藥方法，用藥後及時換水，確保泥鰍安全。

　　稻田養殖優點甚多：第一是在不破壞稻田原生態系統及不增加使用水資源的情況下，可以做到一水兩用、一地雙收的效果，直接提高經濟效益。第二是生態效應更為突出，主要表現為泥鰍可直接吃掉水中的部分有害昆蟲，起到生物防治蟲害的部分功能，節省農藥，減少了糧食汙染。泥鰍喜棲息於底層腐裂土質的淤泥表層，除用鰓呼吸外，能用面板和腸道呼吸。泥鰍是雜食性魚類，喜夜間覓食，以昆蟲、小型甲殼動物、水草嫩葉以及矽藻、藍藻、綠藻、黃藻和浮游動物等為食。

　　在人工飼養條件下，通過施肥培養浮游生物餌料，沉積池底的殘餌、糞渣也可作它的食料。人工飼養還可投喂商品飼料，如花生餅、米糠、麩皮、豆餅、蠶蛹粉、螺、蚯蚓、水絲蚓、魚肉、家禽家畜內臟等。泥鰍個體小，重量輕，貪吃，過飽時易引起消化不良，影響正常呼吸造成脹死。

　　泥鰍是溫水性魚類，在稻田中呈土黃色，其生長水溫為15-34度，最適生長水溫為24-30度。當水溫降到5-6度以下或高於35-36度時，它便潛入泥中10-30釐米泥層進行休眠。

　　捕撈方法

　　一是沖水捕撈，在靠近水口的地方，鋪上網具，從進水口放水，因泥鰍有逗水特性，待一定時間後將網具提起捕獲。此法適於水溫20度左右，泥鰍愛活動時進行;二是餌料誘捕，把炒香的糠或麩皮放在竹籠內，將籠置於溝內誘鰍入籠;三是乾田捕捉，慢慢放乾田水，使泥鰍集中到溝土裸露處捕捉。

　　東北泥鰍養殖技術

　　《東北泥鰍養殖技術》泥鰍養殖技術重點要點簡介：

　　泥鰍是一種營養價值較高的魚類，深受人們的青睞，市場前景看好。泥鰍對水質的要求不太嚴格，池塘、稻田、水溝和田頭坑塘都能養殖，在農村有廣闊的發展空間，是農民增收致富的有效途徑。

　　一、池塘條件

　　池塘要靠近水源，以便定期加水，面積一般以200～400平方米為宜，不要過大，最大面積不得超過1畝。水深在40～50釐米即可，水質要求中性略偏酸。池底要平坦淤泥少，池埂要夯實堅硬，以防泥鰍鑽洞外逃。為方便捕捉，可在排水口附近挖一個6～8平方米的集魚坑。

　　池塘最好用生石灰和漂白粉混合清塘消毒，一般水深在10釐米左右，每畝用生石灰50公斤加漂白粉15公斤溶水全池潑灑。

　　二、苗種放養

　　池塘養殖成鰍，一般每平方米水面投放鰍種40～50尾，鰍種要求規格整齊，大小差距不能太大，以免大鰍吃小鰍。苗種規格以3～4釐米為宜。鰍種下塘時用孔雀石綠8毫克/公斤浸洗5分鐘，以防水黴病發生。

　　三、飼養管理

　　1 施足基肥：泥鰍的食性較雜，水體中的小動物、植物、微生物及有機碎屑都是它的食物。苗種下塘前要施足基肥畜、禽糞均可，以繁殖餌料生物。一般每平方米施有機肥10～15公斤。

　　2 飼養方法：人工養殖泥鰍，也要投喂一定的商品飼料，如米糠、豆餅、豆渣、麥麩、酒槽等。投餌量一般為鰍體重的4%～5%，當氣溫在25～28℃時，泥鰍攝食最旺，可適當加大投餌量，促進其生長。投喂方法應定點設定食臺投喂，投喂時間以傍晚投餌為宜。

　　3 日常管理：當水溫超過30℃時，泥鰍大部分鑽入泥中避暑，易造成缺氧窒息死亡，此時要經常加註新水，以調節水溫和增加水體溶解氧，同時還要採取遮陽措施，可用水葫蘆和浮萍等水生植物遮陽。此外，要經常巡塘，發現問題，及時處理。

　　四、捕撈方法

　　1 沖水捕撈法：在靠近進水口的地方鋪上一條特製的魚網，魚網的長度可依進水口的大小而定，預先將網設定好，再放微流水刺激，泥鰍就會逐漸聚集到進水口附近，觀察到有一定數量時，迅速將網提起，此法捕獲效果較好。

　　2 食餌誘捕法：把炒香的小麥粉放在一種特製的竹籠內，將竹籠沿池塘四周放置，引誘泥鰍入籠。此法一般在晚上進行，水溫在25～28℃時誘捕效果最佳。