五指毛桃的功效和作用

　　五指毛桃屬桑科植物，並不是桃，廣泛分佈粵西地區為主的山上，自然生長於深山幽谷中，因其葉子長得像五指，而且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名。那麼你想知道是什麼嗎?下面小編給你詳細的介紹，一起來了解吧!

　　五指毛桃的基本介紹

　　五指毛桃屬桑科植物，並不是桃，廣泛分佈在廣東龍門至萬綠湖區的山上，自然生長於深山幽谷中，“五指”、“五爪”者，均因其葉形而名;“毛桃”者狀其果;“牛奶”者謂其果汁。以根入藥，全年均可採收，洗淨，切片，晒乾。

　　灌木或小喬木，高1～2米，全株具貼伏短硬毛和白色乳汁。根淺黃色，皮柔韌，有香氣。莖直立，很少分枝。葉互生，紙質，長橢圓披針形或廣卵形。夏季花序託球形，成對腋生。花序托熟時由紅變黑。

　　是什麼?

　　五指毛桃是廣東客家獨有的食材，被稱為“廣東人蔘”，因其葉子長得像五指，且葉片長有細毛，果實成熟時像毛桃而得名，又稱五指牛奶、土黃芪、土五加皮、五爪龍、母豬奶、南芪。

　　五指毛桃是嶺南常用草藥，中醫認為，五指毛桃性平味甘辛，有健脾補肺、利溼舒筋之功，可用於脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風溼痺痛、產後無乳等症。

　　西方營養學認為，五指毛桃具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調節等之功效。

　　五指毛桃的食用方法：

　　食材：五指毛桃8克、豬骨300克、蜜棗1枚、生薑、食鹽適量

　　做法：

　　1.把五指毛桃、蜜棗洗淨後放冷水中泡10分鐘，瀝乾水份待用，生薑切片;

　　2.鍋煮水燒開後，放豬骨飛水洗去血沫撈出;

　　3.把五指毛桃、蜜棗和薑片、豬骨放入燉鍋中，加適量清水;

　　4.先用大火燒開，再用小火慢燉1.5個小時;

　　5.加入食鹽調味即可。

　　服用五指毛桃要注意什麼?

　　1、保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。

　　2、少吃辛辣或者刺激性食物。

　　3、積極參加戶外運動，放鬆心情。

　　4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。