小雪養生粥有哪些

General 更新 2024年12月28日

  小雪養生注意事項有很多,那麼呢?下面小編給大家介紹小雪養生粥,希望對你有用!

  小雪養生粥1:黑芝麻粥

  材料:糯米200克、花生100克、黑芝麻50克及蜂蜜適量。

  做法:將花生和黑芝麻用攪拌機搗成泥,與糯米一起加水煮4小時,放入蜂蜜即可。

  功效:黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,可用於治療肝腎精血不足所致的眩暈、鬚髮早白、脫髮、腰膝痠軟、四肢乏力、步履艱難、五臟虛損、皮燥發枯、腸燥便祕等病症,在烏髮方面的功效,更是有口皆碑。

  小雪養生粥2:胡蘿蔔粥

  材料:胡蘿蔔150克、大米100克。

  做法:胡蘿蔔150克,去皮,清洗乾淨,切成碎末,同大米100克共煮成粥。

  功效:中醫認為,胡蘿蔔性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,此粥適用於便祕、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。

  小雪養生粥3:黑米粥

  材料:紅豆,黑米,花生,紅棗,紅糖。

  做法:將紅豆洗淨浸泡30分鐘,黑米浸泡1個小時;將花生紅棗洗淨,備用;將紅豆、花生、紅棗、黑米放入鍋中加水,用高壓鍋壓半小時。

  功效:黑米食用價值高,現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。國內外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,是白米的5倍之多,對預防動脈硬化有很大的作用。

  小雪養生粥4:紅棗粥

  材料:紅棗、糯米。

  紅棗粥:將紅棗洗淨,用水浸泡2小時;糯米洗淨,用水浸泡1小時。把紅棗、糯米放入鍋內,倒入適量清水,先用大火煮沸後,改用小火煮成稀粥,加入白糖調好口味,淋上糖桂花,即可食用。

  功效:鍵脾益胃,補虛養血,是食慾不振、脾虛便溏、病後體虛、氣血不足者的康復食品。

  小雪養生粥5:紅薯粥

  材料:甘薯250克,粳米100克,白砂糖30克。

  做法:將新鮮紅薯洗淨,連皮切成小塊。粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出瀝水。將紅薯塊和粳米一同放入鍋內,加入約1000毫升冷水煮至粥稠,依個人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。

  功效:中醫認為紅薯入脾、腎二經,既能滋補脾胃,開胃消食,還能夠滋補腎陰,使人身強體壯,正如李時珍在《本草綱目》中所說:“紅薯,補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰。”

  小雪養生粥6:木耳粥

  材料:黑木耳30克,粳米2兩,大棗3~5枚。

  做法:將木耳浸泡半天,然後用粳米、大棗煮粥,待煮沸後,加入木耳、冰糖適量,煮製成粥。

  功效:潤肺生津,滋陰養胃,益氣補血,補腦強心,適用於體質衰弱的中老年人。

  小雪養生粥7:紫米粥

  材料:紫米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,適量。

  做法:紫米用冷水先浸泡1小時。紫米和水的比例是1:12,大火煮開轉小火煮30分鐘,加入適量的紅棗、桂圓、山藥、紅糖,續煮20分鐘。最後加入紅糖調味即可。

  功效:紫米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好,再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更顯著。桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈,但是因為不易消化,請酌量食用。

  小雪養生粥8:山藥粥

  材料:薏苡仁60克,生山藥60克,柿霜30克。

  做法:將山藥搗碎,柿霜切成小塊,同煮成粥。

  功能:補肺、健脾、養胃,適用於陰虛內熱、勞嗽乾咳、洩瀉,食慾減退等脾肺氣虛的病症,是冬季養生佳品。

  小雪養生粥9:南瓜粥

  材料:南瓜、黑米、大棗。

  做法:南瓜洗淨去柄、切開,取出種子後切片。黑米、大棗洗淨,一起放入鍋內,加水1000毫升。先用大火煮沸,後改用小火,煮至米爛即成。

  功效:南瓜粥中性偏溫,常喝南瓜粥有補中益氣、清熱解毒的工效,還能平喘、消腫,由於南瓜味甘,有清火養胃健脾之工效,把它與一些生津養陰潤肺的食品共同煨食服用,關於改善秋燥症狀大有裨益。

  小雪養生粥10:枸杞粥

  原料:糯米、枸杞、冰糖、幹菊花。

  做法:將枸杞用開水泡10分鐘,將菊花捻碎去蒂。糯米用微波爐高火加熱8分鐘,煮成半成品粥。將枸杞加入半成品的糯米粥裡,用中火加熱5分鐘後取出,再往粥中放入菊花,用中火加熱2分鐘,然後加入冰糖即可食用。

  功效:枸杞有滋補肝腎的功效,菊花可以散風清熱養肝明目。枸杞粥還有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用。

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