檳榔的功效與作用有些什麼

　　檳榔，因可以散發出令人喜歡的氣味且能烹飪出美味，其本身又含有及其豐富的營養成分，真是魚與熊掌兼得的食物，但長期吃檳榔也是存在一定危害的，像是吸菸一樣，有些人會上癮。以下是小編為你整理有關於檳榔的功效與作用，希望能幫到你。

　　檳榔的功效與作用

　　驅蟲作用

　　檳榔鹼是有效的驅蟲成分。對豬肉絛蟲有較強的癱瘓作用，使全蟲各部都癱瘓，對牛肉絛蟲則僅能使頭部和未成熟節片完全癱瘓，而對中段和後段的孕卵節片則影響不大。體外試驗對鼠蟯蟲也有麻痺作用。檳榔鹼對蛔蟲也可使之中毒而對鉤蟲則無影響。檳榔與雄黃、肉桂、阿魏混合的煎劑給小鼠灌服，對血吸蟲的感染有一定的預防效果，但與萱草根、黃連及廣木香一起用於治療小鼠血吸蟲病則無效。

　　抗真菌、病毒作用

　　水浸液在試管內對堇色毛癬菌等面板真菌有不同程度的抑制作用。煎劑和水浸劑對流感病毒甲型某些株有一定的抑制作用，抗病毒作用可能與其中所含鞣質有關。

　　對膽鹼受體的作用

　　檳榔鹼的作用與毛果芸香鹼相似，可興奮M-膽鹼受體引起腺體分泌增加，特別是唾液分泌增加，滴眼時可使瞳孔縮小，另外可增加腸蠕動、收縮支氣管、減慢心率，並可引起血管擴張，血壓下降，兔應用後引起冠狀動脈收縮。1%溶液用於青光眼可降低眼壓，但作用持續較短，且對角膜有明顯的刺激性。由於增加暢蠕動，促使被麻痺的絛蟲排出。也能興奮N-膽鹼受體，表現為興奮骨骼肌、神經節及頸動脈體等。對中樞神經系統也有擬膽鹼作用，貓靜脈注射小量檳榔鹼可引起皮層驚醒反應，阿托品司減少或阻斷這一作用。

　　其他作用

　　小鼠皮下注射檳榔鹼可抑制其一般活動，對氯丙嗪引起活動減少及記憶力損害則可改善。已證明檳榔中含有對人的致癌質。平時嚼食檳榔者有味覺減退，食慾增進，牙齒易動搖，腹瀉少，咽痛者也少並可治腹痛，可能是由於其中含有大量鞣質之故。此外食檳榔者腸寄生蟲少，口渴的感覺少，可能與檳榔鹼的作用有關。

　　檳榔的危害

　　對顳顎關節的影響

　　由於牙質咬耗以及顳顎關節面磨損形成咬合改變及顳顎關節疼痛和病變，使得開口閉口時會出現聲音且關節疼痛，不僅痛苦不堪，且治療也相當困難。

　　使牙齒變黑

　　檳榔的汁液呈紫紅色，嚼檳榔日久會使人牙齒變黑。檳榔嚼過後，將殘渣吐在地上，紅跡斑斑，如同血漬，影響公共衛生。

　　含可致癌的生物鹼

　　臺北市衛生局第一科科長丘展賢表示，臺北有8成8至9成2的口腔癌病人，都因嚼食檳榔而引起。

　　易導致孕婦流產

　　孕婦過多嚼食檳榔，有可能造成流產。

　　對牙周組織的影響

　　由於檳榔纖維頗為粗硬，會刺傷牙齦或堵塞牙縫，造成牙間乳頭的壓迫而發炎，也由於用力嚼食，對牙周膜造成傷害，使得牙根周圍發炎、浮腫、疼痛。另方面由於石灰質和檳榔殘渣的堆積，才結石越結越厚實，使得牙齦受損、紅腫、化膿、牙根外露等而產生牙周病變，終至牙齒一顆顆脫落或不得不拔除。

　　檳榔的禁忌人群

　　氣虛下陷慎服;孕婦、嬰幼兒忌服;

　　①《食療本草》：多食發熱。

　　②《本草經疏》：病屬氣虛者忌之。脾胃虛，雖有積滯者不宜用;心腹痛無留結及非蟲攻咬者不宜用;症非山嵐瘴氣者不宜用。凡病屬陰陽兩虛、中氣不足，而非腸胃壅滯、宿食脹滿者，悉在所忌。

　　③《本經逢原》：凡瀉後、瘧後虛痢，切不可用也
 

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