春季瘦身飲食食譜吃什麼

　　歷了春節後養起的肥膘身材總是讓人覺得煩惱不已，想要快速瘦身，今天小編帶給大家的是春季瘦身食譜，希望對你有所幫助。

　　春季瘦身食譜推薦

　　食譜一

　　早晨起來，飲1杯溫開水，約300毫升。

　　早餐：粗糧粥100克，瘦肉餡菜包子100克。

　　早午間：吃水果1個。

　　午餐：米飯100克，去皮雞肉100克，菌類100克，新鮮蔬菜兩種各100克。

　　午晚間：吃水果1個。

　　晚餐：米飯100克，去皮海產品100克，豆製品100克，新鮮蔬菜100克。

　　睡前：喝1杯脫脂鮮牛奶，大約是250毫升。

　　食譜二

　　早上起來，飲1杯溫開水，約300毫升。

　　早餐：鮮奶400毫升，全麥麵包100克。

　　早午間：水果1個。

　　午餐：米飯100克，瘦牛肉100克，菌類100克，新鮮蔬菜兩種各100克。

　　午晚間：水果1個。

　　晚餐：米飯100克，去皮海產品100克，海帶100克，新鮮蔬菜100克。

　　睡前：豆漿250毫升。

　　食譜三

　　早上起來，飲1杯溫開水，約300毫升。

　　早餐：豆漿400毫升，雞蛋1個，主食100克。

　　早午間：吃水果1個。

　　午餐：米飯100克，畜禽肝100克，海帶100克，新鮮蔬菜兩種各100克。

　　午晚間：水果1個。

　　晚餐：米飯100克，去皮海產品***如蝦類***100克，豆製品100克，新鮮蔬菜100克。

　　睡前：喝1杯脫脂鮮奶，大約250毫升。

　　貼士

　　1、最好是三種食譜交替進行，對於未註明具體名稱的食品可自行搭配，但是一定要控制住數量。

　　2、上午和下午的水果，最好是選擇兩個不同品種的水果，避免相同。

　　3、男子每天可增加主食50~100克或水果1~2個。

　　4、每天飲8~10杯溫開水，大約是兩至三升。

　　5、烹飪食品時，最好是以蒸煮為宜;每天食用的油脂，最好也不要超過50克。

　　6、少放鹽、醬油等調味品，可以適度加醋。

　　7、逢週末，可以在早餐和午餐中，吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作為調劑，但是晚餐的主食應該適度地減少為好。

　　減肥期間的黃金飲食法則

　　黃金法則1：

　　多吃白肉，少吃紅肉。此乃老生常談了。減肥期間吃肉，低脂、高蛋白的魚肉、雞肉、蝦肉當然是首選啦!因為即使再瘦的豬肉、牛肉裡也會隱藏很多你看不到的脂肪，而雞肉、魚肉只要選對部位，就可以幾乎不吃進脂肪。

　　同樣的肉，不同的部位，因為脂肪含量不一樣，熱量也是不一樣的。因此吃哪塊肉非常關鍵。比如雞翅尖因為多是雞皮和脂肪，所以熱量就比雞胸肉高。而且雞翅尖是雞全身激素密度最高的位置之一，因此常食雞翅尖對減肥無益。而常用來做釀苦瓜、釀茄子、釀豆腐的肉糜，為使口感更好，在製作時一般會攪入很多肥肉，所以也是熱量高得讓你看不到。所以，要選擇合適的部位烹飪。

　　黃金法則2：

　　烹飪的辦法很重要。雖然說魚肉是低卡路里的肉，可是當把鱈魚做成了炸魚塊，熱量可就和牛肉丸也差不多了!但是，清蒸鱈魚的熱量就低多了。因此，蒸是最適合的烹飪方式。不僅少用了不少油，而且像蒸的方式一般會比紅燒的辦法少用很多糖。

　　黃金法則3：

　　在肉類的烹飪上，要減少烹飪時間。因為在肉類烹飪上，時間越長，就意味著使用的調料會越多，比如滬式紅燒肉，那可是一把把放冰糖呀!而咕老肉看著糖汁粘膩，也放不了那麼多糖。所以，儘量少吃燉入味的肉，而改吃澆汁入味的肉菜。

　　黃金法則4：

　　還有一個比較重要的原則就吃小肉不吃大肉，也就是儘量把肉切成肉片或肉條，和其它蔬菜一起烹飪，而不是吃單純的燉排骨啊、烤鴨子啊，醬肘子啊，這樣雖然吃了肉，但是卻不會吃進太多肉，做到適可而止。

　　黃金法則5：

　　最後一條，也是最精華的一條的啊!實在饞得不行要吃肉的時候，一定不要配著米飯或燒餅吃，而是單純吃肉，這倒不是因為肉類和澱粉類相互作用使身體更容易吸收進熱量，而是因為湯汁拌著米飯或者肉夾著燒餅會太香了，而讓你不能剋制自己啊!

　　這就是一邊吃肉一邊減肥的黃金之道。當然，這樣的辦法不能讓你一週就減少三五斤，可是堅持下來，就可以感覺到身體果真輕鬆很多呢。

　　按照這個原則，做一道可以在減肥期間可以吃的肉肉菜吧：把肉塊換成肉片。當然，用雞片會更好啦。這裡用了五花肉，不過吃的時候，只吃瘦肉啦;用蒸代替燉;少放糖，多用菜借肉味;而且吃的時候，千萬要記得不吃米飯啊，啃個玉米算了!這樣解了饞，也吃不了多少哈。