芝麻湯圓的做法

　　大年初一這天，湯圓不叫“湯圓”，叫“元寶”，吃湯圓也不叫“吃湯圓”，叫“得元寶”。現在就跟著小編一起來了解一下吧。

　　芝麻湯圓的所需材料

　　芝麻湯圓的步驟

　　1.所以的材料等

　　2.芝麻粉，糖粉，奶油拌勻，調成芝麻餡

　　3.煮好糯米糰加糯米粉，在加水揉成團

　　4.分成大小一樣的小團

　　5.包入芝麻餡，再搓圓

　　6.做好的湯圓

　　7.起一鍋水，煮開放湯圓，煮幾滾就可以了

　　黑芝麻的功效

　　黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、鈣、鐵等營養成分。

　　降壓

　　高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，每人每天攝入食鹽不超過6克為宜，黑芝麻中鉀含量豐富，而鈉含量則少很多，鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

　　補鈣

　　講到可以補鈣的食物，你的第一反應是不是還停留在牛奶、雞蛋上，其實黑芝麻的含鈣量也很高。每百克的黑芝麻含鈣量接近800毫克，而雞蛋牛奶的含鈣量只有200毫克左右。多食用黑芝麻可以補鈣，防止骨質疏鬆。小孩食用黑芝麻，可以促進骨骼發育，還可以預防佝僂病。

　　烏髮

　　有研究表示，頭髮變白的原因是頭髮毛囊中分泌黑色素減少，而黑芝麻水提液能夠提高黑色素的合成量，達到烏髮潤髮的效果。不想頭髮加速變白，可以嘗試食用黑芝麻減速頭髮變白，對於有“少年白”的青少年也可以嘗試著吃黑芝麻。但需要注意的是，每日黑芝麻的攝入量不能超過一勺，否則可能加速禿頭。

　　養顏潤膚

　　研究認為，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，是延緩面板衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。