腎陽虛食療吃什麼好

General 更新 2024年12月23日

  其實補腎要分清腎陽虛及腎陰虛,對於腎陽不足吃什麼這個問題,溫補腎陽的食物是最佳答案。下面小編介紹7道補腎陽的食療方,最適合腎陽不足的人食用。

  腎陽不足吃什麼

  1、花旗參烏雞湯

  材料:烏雞半隻、花旗參數克、姜兩片。

  做法:將烏雞斬斷洗乾淨,放到沸水裡過水,洗乾淨浮沫撈出;將烏雞塊和花旗參、薑片放進砂鍋、高壓鍋、電飯鍋等中,1-2個小時即可飲湯。

  功效:補腎禦寒、補血養顏。中醫認為烏雞性味甘平,歸肝、腎、肺經;主要是補肝腎、益氣血、退虛熱。針對腎虛引起的腰腿冷痛、怕冷尿頻有食療功效。而花旗參具有益氣、養胃、生津功效,能補益五臟,治脾胃虛弱,溫精養血。

  2、蓯蓉羊肉羹

  材料:肉蓯蓉15克、羊肉150克。

  做法:肉蓯蓉15克切碎在沙鍋中,煎至肉蓯蓉熟爛後取汁,羊肉150克切碎後放入沙鍋中,加藥汁及適量水燒開,用文火燉至羊肉熟爛,加蔥、姜、鹽適量,水澱粉勾芡即成。

  功效:本款取其溫補腎陽之功效,適用於性機能減退、老年體弱、久病體虛之人服用。健康人可常服。

  3、韭菜炒核桃仁

  材料:韭菜100克,核桃仁30克,食用油、鹽少許。

  做法:核桃仁用少量油炒微黃。韭菜洗淨切段,一起炒熟,加鹽少許調味即可食用。

  功效:韭菜又稱為“起陽草”,有溫中行氣、補腎壯陽之功效;核桃有補虛強體,固精強腰的作用。這道食療方可用於腎虛、腰痠、尿頻的人群。

  4、山藥羊肉粥

  材料:鮮山藥500克,羊肉、糯米各250克。

  做法:羊肉去筋膜,洗淨,切碎,煮爛後,放入糯米和山藥一起煮。

  功效:山藥羊肉粥適合腎陽虛者食用,具有溫補脾腎,澀精止瀉的作用,尤其適用於慢性腹瀉及遺精者冬季養生食用。

  5、蟲草蒸老鴨

  材料:冬蟲夏草5枚,老雄鴨1只,黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。

  做法:老鴨去毛、內臟,沖洗乾淨,放入水鍋中煮開至水中起沫撈出。將鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草。用線紮好,放入大缽中,加黃酒、生薑、蔥白、食鹽、清水適量。再將大缽放入鍋中,隔水蒸約2小時鴨熟即可。也可用氣鍋蒸。

  功效:補虛益精,滋陰助陽。本方以蟲草為主,助腎陽,益精血;以老鴨為輔,滋陰補虛。

 

  6、復元粥

  材料:淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個,瘦羊肉500克,羊脊骨1條,粳米100克,蔥白3根,生薑、花椒、大茴香、黃酒、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

  做法:將羊脊骨剁成數段,用清水洗淨。羊肉洗淨放入沸水中焯去血水,切塊。把山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁分別洗淨,一起裝入紗布袋內繫好。生薑、蔥白拍碎。把粳米淘淨,連同羊脊骨、羊肉塊、藥袋、生薑、蔥白一起放入砂鍋內,注入適量清水,大火煮沸,撇去浮沫,再放入藥椒、大茴香、黃酒,用小火燉至米爛粥稠為止。食用前,可用胡椒粉、精鹽、味精調味。

  功效:有溫補腎陽的功效。

  7、茴香腰子

  材料:豬腰子90克,小茴香6克。

  做法:在熱鍋內將小茴香略炒片刻,待脆後打成細末。將豬腰子撕去皮膜,洗淨,用尖刀從側面劃一條長約3釐米的口子,再向裡擴充套件成三角形,然後塞入茴香末,並用細繩將開口處纏緊待用。將鍋置中火上,倒入滷汁,調好味,放入豬腰子,煮沸後30分鐘即可起鍋,除去腰臊,切片裝盤即成。

  功效:本品具有補腎陽、散寒溼、止疼痛的功效。適合腎陽虛而致畏寒肢冷、腰痛腰涼、或性功能減退者服用。

  幾款適合腎陽虛患者食用的食療方

  1、姜附燒狗肉:熟附片,狗肉,生薑,菜油、大蒜、蔥適量。將狗肉洗淨,切成小塊;將姜煨熟備用。再將熟附片放入沙鍋內,先熬煎2小時,然後將狗肉、大蒜及生薑放入,加水適量燉煮,直至肉爛即成。功效補益腎陽。適用於陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛證。中醫辨證屬腎陽虛證的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。

  2、羊肉燉海蔘:羊肉具有溫腎壯陽的作用,海蔘是海味食品,它富含蛋白質、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營養成分,膽固醇的含量則幾乎為零。而且海蔘肉質細嫩,又富有彈性,滋味鮮美爽口,是極好的滋補品。海蔘能補腎壯陽,益氣滋陰,適用於精血虧虛,陰虛便祕者。在寒冷的冬天,用海蔘加羊肉煲成的羊肉海蔘湯做法簡便,味道鮮美,非常適合進補食用。

  3、蓯蓉羊腰粥:肉蓯蓉10克,羊腰一個***去內膜,切碎***粳米100克,同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用,適用於中老年人腎陽虛衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、便祕等,本方是腎虛食療比較經典的一方。

  腎陽虛症狀

  一般來說,怕冷是腎陽虛的典型症狀,腎陽虛在症狀上多表現為腰膝冷痛痠軟,肢冷畏寒,尤其腰以下發涼,平時總比別人多穿兩件衣服,夜尿頻多,精神疲憊,水腫,小便清長、失禁或不利,舌質淡等陽虛內寒的症狀。也就是說表現為“寒”的症狀,性功能不好也會導致腎陽虛。

  對腎陽虛,治療一般以溫補腎陽為要。宜食性質溫熱、具有補益腎陽、溫暖脾陽作用的食物,如秈米、狗肉、羊肉、雞肉、豬肚、淡萊、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。

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