瘦身減肥食譜

　　想要瘦身減肥那麼該怎麼辦呢?吃什麼能瘦身減肥呢?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　推薦：

　　一、西瓜蕃茄汁

　　材料：西瓜100克，蕃茄2顆。

　　做法：

　　1、西瓜去皮去籽切塊備用。

　　2、蕃茄洗淨去蒂，放入沸水中汆燙一下，撈起去皮備用。

　　3、將作法1的西瓜塊、作法2的蕃茄放入果汁機，打成汁即可。

　　點評：別看西瓜好像很甜，但其實它的排毒功效能幫我們促進身體代謝呢!而且它是種從皮到果肉甚至是種籽都可食用的水果，西瓜皮跟籽在市場上被拿來製成西瓜霜當藥用，而西瓜肉所製成的果汁則能舒解感冒造成的喉嚨疼痛。

　　二、瘦肉山藥炒木耳

　　材料：山藥300克，泡發好的黑木耳200克。

　　製作方法：

　　1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾;

　　2、山藥切薄片備用;

　　3、木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗乾淨;

　　4、鍋中油熱後，放入肉片翻炒至完全變色，盛出備用;

　　5、鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒均勻，加少許清水翻炒至熟;

　　6、放入肉片翻炒均勻，加鹽、雞精調味即可。

　　點評：山藥具有很好的瘦身功效，可以幫助女性調理身體，是減肥瘦身的佳品。黑木耳中的卵磷脂和纖維素，一個可以帶動腸胃的運動，幫助消化，減少脂肪囤積的現象;一個可以幫助清理腸道，幫助排便，所以這款夏季健康減肥食譜的瘦身效果也是相當理想的哦!

　　六種可急速瘦身減肥的蔬菜：

　　1、黃瓜

　　黃瓜含有維生素c，維生素b族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，從營養學角度出發，應當保留生吃。

　　2、西紅柿

　　西紅柿中維生素a較豐富，維生素a對視力保護及面板晒後修復有好處，涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者，糖尿病人，高血壓病人都不宜吃被稱為：“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

　　3、柿子椒或尖椒

　　辣椒是所有蔬菜中維生素c含量最豐富的食物，維生素c可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。

　　4、芹菜

　　芹菜富含粗纖維，鉀，維生素b2，維生素等成分，夏季天氣炎熱，人們易上火，造成鉀失衡。芹菜可幫助人們潤腸通便，調節鈉鉀平衡，如果人體缺維生素b2，就容易引起疲勞乏力和口腔潰瘍，芹菜葉所含的營養素比莖多，棄之可惜，可焯一下涼拌吃。

　　5、大白菜

　　大白菜中膳食纖維和維生素a含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護眼，養顏有益。不過，不要吃儲存太久，營養素損失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

　　6、茄子

　　茄子所含硒比其它蔬菜要高，將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌食用。硒具有抗氧化作用，能保持人體細胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病，抗衰老作用，通過體內代謝，還可以發揮抗癌作用。