酸奶一天喝多少合適

　　酸奶很好吃，但是我們吃是時候也要適量，那麼呢?下面由小編為大家整理的資料，希望大家喜歡!

　　營養學會推薦牛奶每日300克，折算一下大概是一次性紙杯1杯，加上1小盒酸奶***約100克***。建議成年人喝酸奶別超400克，除非是孕婦、乳母或發育期青少年。

　　原則上牛奶和酸奶可等量替換，對於青少年來說，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶最為理想。

　　什麼時候喝酸奶補鈣效果最好

　　如果想要對身體進行補鈣，那麼最好還是選擇酸奶，因為相比牛奶來說，其中不僅包含了豐富的鈣質，同時還含大量的乳酸，這種物質和鈣質相結合之後能夠有效的促進身體對於鈣質的吸收。如果想要達到最佳的效果，那麼在飯後半個小時到兩個小時之間是喝酸奶的最佳時間段，如果想要獲得最佳效果，那麼晚上喝最好。

　　為什麼要選擇晚上喝酸奶，具體的原因有兩個，如下：

　　1、在晚上十二點之後的是人體之中血鈣含量在最低值的時候，這個時候喝酸奶能夠有效的促進身體對於鈣質的吸收。

　　2、在十二點之後的凌晨時間段之中，身體一些影響對鈣質吸收的因素也相比於白天更少，所以有效的促進鈣質吸收。

　　電飯鍋做酸奶製作酸奶最好的機器當然就是酸奶機，但是家庭當中沒有酸奶機的話，用電飯鍋可以幫酸奶嗎?答案是肯定的，用電飯鍋是可以做酸奶的。

　　酸奶發酵的原理其實很簡單，就是在純牛奶中添加發酵劑，給它一個恆定的溫度，經過較長時間的發酵即成，酸奶機不過就是一個電熱恆溫箱而已。明白了這個道理，用電飯鍋保持一定的溫度，照樣可以做出味道、口感、形態一流的酸奶。

　　電飯鍋製作酸奶的方法

　　1、先找一個用開水燙過的容器，然後將純牛奶和酸奶發酵粉倒入，並且充分的攪拌，一定要攪到不能看到發酵劑的顆粒，蓋上蓋子，不要進行密封，蓋上即可。

　　2、在電飯鍋的內鍋中可以放一個擱架，然後再加入開水，開水的量與擱架高度要保持一致。

　　3、再將其放到電飯鍋內，再把鍋蓋蓋上。此時的電飯鍋不通電，先用熱水的溫度將牛奶發酵3小時，然後再通電，設定到保溫的功能，時間為2小時。

　　4、前後差不多共用10小時，此時掀開鍋蓋，就可以看到像豆腐腦狀的牛奶，而此時的酸奶也就做成，新鮮的綿密的，濃稠的，香滑的酸奶出爐。

　　5、可以在新出鍋的酸奶內加入一些白糖，口感要比新鮮的酸奶的口感好。因為新做成的酸奶可能有點酸。如果將做成的酸奶放到冰箱內幾小時，再取出食用，效果會更好。