草莓慕斯蛋糕的做法

　　草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。平時生活中你會做草莓乳酪蛋糕嗎?下面，小編來為你介紹草莓乳酪蛋糕的做法。

　　草莓乳酪蛋糕的食材準備

　　草莓乳酪蛋糕的具體做法步驟

　　1.黃油切成小塊，消化餅乾備用。

　　2.餅乾裝保鮮袋用擀麵杖擀碎。

　　3.黃油微波爐高火30秒。

　　4.加入餅乾碎。

　　5.放入模具壓實，冰箱冷藏20分。

　　6.奶油乳酪加糖。

　　7.分2次加蛋液攪拌無顆粒。

　　8.檸檬取汁液。

　　9.加入檸檬汁。

　　10.加玉米澱粉。

　　11.加淡奶。

　　12.加酸奶攪拌均勻。

　　13.烤箱預熱150度，從冰箱取出餅乾底。

　　14.倒入乳酪糊，在烤盤中加熱水，水浴法烤40分鐘。

　　15.放上草莓醬，放冰箱冷藏一夜。

　　草莓的營養價值

　　1：飯前吃草莓可以緩解胃口不佳

　　2：草莓對胃腸道和貧血有調節作用

　　3：草莓有助於醒酒和美白牙齒

　　4：中醫認為草莓性味甘涼，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫解熱暑志功效，適用於肺熱咳嗽，食慾不振，小便短少，暑熱煩渴等

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