荷花葉的功效是什麼

　　花花謝之後，荷葉也另有用途。可以作為烹飪材料，香而不膩，還可以入藥，是減肥人士理想的選擇!

　　荷葉的營養元素

　　荷葉中含有人體所需的營養元素，並且較為容易吸收，如蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸、荷葉鹼還有檸檬酸，好有對抗有絲分裂的鹼性成分。長期的理論實踐證明，荷葉可以清熱解痙!

　　荷葉的藥用

　　荷葉泡水可以擴張血管，清熱解暑，具有良好的降壓，降脂功效，同時還是減肥的良藥。荷葉茶並不是藥類，對任何病症並不能立竿見影，長期飲用也不會有什麼副作用，不過對於三高及肥胖患者可以適當的多飲此茶。

　　炮製後的荷葉味道苦澀、微鹹，具有清暑利溼、祛瘀止血、昇陽發散等作用，對多種病症都有一定療效。如：清暑利溼，止血，治暑溼洩瀉、水氣浮腫，吐血，崩漏，便血，產後血暈。

　　荷葉的食用

　　荷葉清香沁人可以作為烹飪原料，增味解膩。也常用作包裹菜餚使用，如作荷葉飯等。還有一道特色菜，荷葉粉蒸肉，是用鮮荷葉將炒熟的米粉和豬肉包裹烹製而成，鮮肥而不膩，軟糯適口，很適合夏天食用。

　　注意事項

　　荷葉的性質偏涼，平時怕冷體質虛寒的人應該少吃。荷葉還具有止血的功效，在女性經期時要禁止食用。

　　荷葉不能和茯苓一同食用，彼此相剋，會產生不良反應。

　　荷葉的儲藏也要注意，荷葉怕銀及桐油，貯藏時不要放在櫃子中，應放在玻璃罐中儲存。

　　荷葉的做法

　　既然荷花葉有這樣的功效，那麼如何把荷花的效果全都發揮出呢，這裡教大家一些小竅門。

　　1、泡水喝：

　　把荷葉撕成一小片小片的，放到杯子裡，倒上熱水，蓋上蓋子，泡到有茶水的顏色就可以了。不燙的時候就可以喝了。具體泡多少要看自己的口味喜好。

　　2、荷葉粥：

　　用鮮荷葉1張***約200克***、粳米100克，白糖適量為原料，將米洗耳恭聽淨，加水煮粥，臨熟時將鮮荷葉洗淨覆蓋粥上，燜約15分鐘，揭去荷葉，粥成淡綠色，再煮沸片刻即可。荷葉味苦，服時可加白糖***蜂蜜最好***，隨時可服。

　　在哪裡買荷葉

　　在能買到中藥的藥店裡就有，多去幾家就一定能買到的。

　　荷葉減肥人人都適用嗎

　　是的，菏葉HEYE無明顯毒負作用，人人都可以服用，但是減肥效果還是看個體體質。因為荷葉有利尿作用，腎功能不好者忌用。

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